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【甜在心】求教 蛋糕果酱问题

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就是那种覆盖在蛋糕上薄薄一层凝固的果酱 用果酱兑水和白砂糖加吉利丁片凝固的那种 大概果酱水糖的比例是多少?如果我用八寸的膜具普一层果酱大概需要多少g果酱多少g糖多少ml水和多少g吉利丁片呢?非常感谢!


来自iPhone客户端1楼2017-04-22 00:52回复
    求大神教教 就普通的家里用的丘比特的果酱


    来自iPhone客户端2楼2017-04-22 00:55
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      有人吗…


      来自iPhone客户端3楼2017-04-22 12:48
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