历经2008-2009年金融危机的洗礼和冲击，中国餐饮业发展进入了一个深化改革、调整结构、行业转型的时期。中国餐饮业是伴随着中国经济发展速度和城市化进程的推进而发展起来的，但是在这迅猛发展的时刻中国餐饮业面临一个极大的考验，那就是“人才荒”。
到底谁能拯救我国餐饮业的“人才荒”呢？非江西新东方烹饪烹饪学院莫属！
“商场如战场”要在激烈的竞争中赢得市场，就必须要有强大的人才做后盾。江西新东方烹饪学院为了适应餐饮企业的高速发展，不断品牌化和国际化的需求，不断创新改革和完善烹饪理念；将烹饪精髓不断深入，将烹饪教育至精至诚，培养出适应餐饮业发展的国际化、高端化厨师精英。
江西新东方烹饪学院一直在创新发展，走可持续发展的道路。现在正在探索一条新的培养厨师人才的新道路，那就是多方联动，培养国际化、需求化、高素质人才。
“理论”与“实践”两股力量联动。
“专业”与“行业”两支队伍联动。
“需求”与“适应”两种素质联动。
江西新东方烹饪学院要求厨师人才要一边量化的扩展一边质化的飞跃，餐饮业的“人才荒”将不再是问题。江西新东方烹饪学院将平衡就业难与餐饮业的“人才荒”的考验，这种历史性的发展已经赋予了新东方烹饪的使命。
江西新东方烹饪学院时刻为我国乃至世界准备着高素质、精专业、多元化的厨师人才。餐饮业的“人才荒”将不再“慌”!