★这里是
舌尖上的贴吧
本期的内容，是关于龟羊到底怎么吃
龟羊一身都是宝，就看你要怎么吃
下面，是龟羊的一个菜系

龟羊应该整个煲汤最好，不整个也要切大块，一次切一块是不行的
龟羊要先把羊角和龟壳拆了，乌龟的龟壳是特化的皮肤和肋骨，拆不了，但是龟羊不一样，龟羊壳是整个套上去的，所以可以拆卸，拆下来做盘子或者碗，羊角做餐具，完美的原汁原味原生态。
然后我们把龟羊头，拆下来，从颈部第二节脊椎拆，直接架在火上烤，头骨的隔温，保证了内部不会烧焦。柴火烤30分钟后，我们把冒油的烤龟羊头取下，用刀把烤得发酥的龟羊头骨从中间划开，我们可以看到，龟羊脑边缘微焦，色泽金黄，还在往外冒油 ，大脑烤的外焦里嫩，表面焦脆的口感，以及内部胶质的脑子冒着热气，是手机版吧吧务们劳动一天后，回到群里最想见到的美食

好久不见龟羊了，食谱都更新不了

@牛人就世牛