蛋定姐紫色的诱惑。
紫甘蓝营养价值：含有丰富的维生素C，抗氧化物质，能保健美容，且适合减肥着食用，紫色有消毒净化作用，有助于调节新陈代谢。蛋定姐鸡蛋干经过13道工序，即保留了全鸡蛋的营养，又增加了鲜鸡蛋的口味，即方便食用又营养美味！二者相伴给夏天餐桌增添了一道色香味营养俱全的菜肴
食材：紫甘蓝、辣椒、蛋定姐五香鸡蛋干；辅料：盐、米醋、香油、花椒油。 步骤：1、将紫甘蓝洗净切丝，放玻璃碗中，放一勺盐拌匀腌制10分钟；2、蛋定姐五香鸡蛋干切丝，辣椒切丝或切碎；3、切好的鸡蛋干和辣椒放到腌好的紫甘蓝上，调入适量米醋，放几滴香油和花椒油，拌匀盛盘。一道营养的美食就啦！