鸣洞鸡排一直在不断的对产品进行改良研发，鸣洞鸡排完美的将不同口味的鸡排与汉堡、小吃相结合，产品分类清晰与多元化并存，总部以市场为导向，不断研发新品，改良产品制作工艺，不断扩大产品销售领域。除了不同口味的鸡排小吃，也有特色的爆浆鸡排。神马大鱿鱼，盐酥鸡，汉堡，墨鱼派以及甘梅地瓜等等。