很多人选择这一行都是无奈之举，起
早贪黑赚这几个辛苦线，没人愿意。大多地方都是赶早市，你确定下午还能卖？

自己有门面房，不用负担房租，门面房邻近市场，或者住户多的小区没口，路口

好地方绝对可以

如果不具备冷藏条件，基本上是做完即卖，量大的话，边做边卖。夏天气温高，必须极时处理掉，依靠冷藏会大大增加成本，不是小作坊的首选。

没办法为了生活，我爸妈做了10来年的豆腐了，我今年做水果亏的血本无归，又有老婆和两个孩子要养，现在家里爸妈要管果园，只能自己把担子挑起来。我是不喜欢做豆腐的，熬夜倒是无所谓，主要是手上的活太多。可是现实逼着我去做去喜欢它。说多了都是无奈！

我家就是做的卤水豆腐20多年了，早上4:30就起了，累死累活也赚不了多少钱，关键是没销路，只能靠在县城里做点小本生意