康巴工社
极净之地的生命能量！
为了找到世界上最纯净的食材：牦牛，中国烹饪大师李先生前往青藏高原腹地的康巴藏区。
“康巴工社”位于这片天造的极美之地，毛长鬓卷、体型健硕的牦牛在山坡间吃草。因高寒无污染的独特生活环境，所以牦牛肉质中的蛋白含量高，脂肪含量低。
当晚，热情的康巴人为李先生做了一份当地特有的牦牛火锅，醇香的口感让他至今难忘。康巴人对牦牛的依赖，及牦牛图腾信仰，将李先生深深吸引。
这段康巴之旅让李先生更加坚定开拓牦牛美食的信念，于是他在康巴地区停留了一年，与康巴人一起，根据牦牛食材的特点，康巴特色烹饪工艺及康巴文化，以牦牛火锅为主营餐品，创办牦牛美食集汇品牌“康巴工社”，旨在将这份天赐的纯净牦牛珍宴，补给天下餐品中的营养。