中国水果种植面积与产量稳定增长，水果进出口逆差缩小。2000 年至 2015 年，中国果园面积由 893.2 万公顷增至 1,281.6 万公顷，CAGR2.44%，呈现稳定增长态势。2010 年至 2015 年，中国水果总产量由 2.14 亿吨增至 2.74 亿吨，CAGR 为 5%。2015 年，中国水果净进口 143 万吨；2016 年，中国鲜、干水果及坚果出口数量为 347 万吨，同比增长 21%；鲜、干水果及坚果出口金额为 52.1 亿美元，同比增长 6.7%；净进口 50 万吨，逆差缩小。
中国果园面积
数据来源：公开资料整理
中国水果产量
数据来源：公开资料、智研咨询整理
中国人均水果消费量有巨大的提升空间。2015 年，中国水果消费量 2.66 亿吨（含水果加工），2010-2015 年 CAGR4.54%。从人均消费水平来看，中国离世界平均水平还有着很大的差距。2015 年我国水果人均年消费量为 32kg（仅即食鲜果），国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要(2014-2020 年)》预测，2020 年我国水果人均消费量将达到 60kg。但就目前水平来说，相比健康标准 70kg 还有很大的差距，不足发达国家人均水果消费量105kg 的一半。
中国水果消费情况
数据来源：公开资料、智研咨询整理
2015 年人均水果消费水平对比
数据来源：公开资料、智研咨询整理
中国农业科学院预测，2016 年至 2024 年，农村居民年人均水果消费量将以 3.5%的CAGR 增长，城镇居民家庭年人均消费量将以 1.2%的 CAGR 持续增长，到 2024 年人均消费量将达到 93.9kg；预计中国水果消费量总体规模将持续保持 2%～3%的 CAGR 增长。以CAGR2%推算，2024 年我国水果市场规模将达到 3.24 万亿元。
中国水果消费金额预测
那么面对如今市场前景我们该怎么办？2018年上海优万果国际果蔬展览会将是不错的突破口！
展会时间：2018年5月14-16日
展会地点：上海普陀区跨国采购会展中心
展览周期：一年一届
展出行业：果蔬食品饮料展
展会规模：专业性果蔬展览会
主办机构：Global Produce Events GmbH（GPE）
展品范围：
果蔬生鲜全品类：涵盖水果、蔬菜、菌菇、草本植物、干果、坚果和诸多新产品的所有果蔬生鲜产品。
全供应链：包括种植商、包装商、分销商、批发商、零售商、电商、餐饮服务供应商及出口商在内的每个环节的业者，共同为供应链增值和推动产品销售贡献新思路。冷链物流和新兴科技：汇集从采摘、分选、包装、加工到处理、运输和检验监督各部分全冷链科技。技术解决方案与服务：从温室技术、生产工艺、采后机械和信息技术，直至物流、基础设施、市场营销和销售终端的解决方案
展会介绍：
优万果是引领全国果蔬生鲜行业的博览会，将于2018年05月14-16日在上海举办。展会主办方将汇集100多国的全球采购代表，为果蔬种植者、贸易商、零售商和服务商们提供一个产品展示、贸易、新鲜果蔬行业中国高峰论坛的平台。
详情请见：http://www.valuedshow.com/project/food_735.html
联系方式：
新天国际会展有限公司
黄葳 0591-38252862 （福州总部）
王宇洲 13801900491 （上海）
张永红 13521334270 （北京）
张京东 15300041231 （北京）
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中国水果产量
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中国水果消费金额预测
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展会介绍：
优万果是引领全国果蔬生鲜行业的博览会，将于2018年05月14-16日在上海举办。展会主办方将汇集100多国的全球采购代表，为果蔬种植者、贸易商、零售商和服务商们提供一个产品展示、贸易、新鲜果蔬行业中国高峰论坛的平台。
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