月子期间，饮食营养均衡主要是讲究食材之间的搭配。莲藕是产妇月子期间可以吃的，虽然是生冷性的蔬菜之一，但是由于含有多种营养功效，所以产妇1-2周后食用是最好的。排骨和莲藕的搭配，可以为产后妈妈们提供更丰富的营养，所以排骨莲藕汤也是可以喝的。