臭豆腐为啥好吃，第一要臭味浓厚，豆腐放到油锅里面一炸就要十里飘臭，这才可以引起比较远的人的注意，第二，豆腐要新鲜，豆腐在臭也是可以吃出鲜与不鲜来，只有新鲜的豆腐才是主题，第三，根据现在人的口味来调节配方的酸甜苦辣的味道，满足人的味蕾。第四，很多人加我跟我学，先问赚钱吗，这个我从来不回答，赚不赚钱，卖的好不好在于营销和地段，更重要的是坚持，臭豆腐靠的是人气回头客！先讲这些，有什么不懂得可以咨询我！