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壶瓶枣的传说
太谷三件宝，秧歌、太谷饼、壶瓶枣。
在太谷的农家小院，房前房后多种的几棵壶瓶枣树，一到秋天鲜脆欲滴的壶瓶枣缀满枝头，红红的一片一片的，就像个胖娃娃。
壶瓶枣 个大、皮簿、肉厚，风味甘美，壶瓶枣还是一种滋补佳品，中医认为有补中益气，养血安神，生津液，润心肺，补五脏，治虚损及解毒等功效，在太谷有“每日三颗壶瓶枣，身体强健不服老”每天三颗壶瓶枣，百岁容颜不显老的说法。 你看太谷的田间地头，七老八十的老农在田间劳作，不压于小伙子。这可多是常吃壶瓶枣的效果。 壶瓶枣当地人还成做‘小人参果”，也是婆姨们的喜爱，也有吃了壶瓶枣怀个俏宝宝的说法。
其实、在远古太谷的地面上是没有壶瓶枣这种树的，这树的来历还有一段神奇的传说。
话说唐生师徒、去西天拜佛路过五庄观，因悟空偷吃人参果，推到人参果树惹下大祸。幸亏菩萨净瓶圣水把果树救活，才把这一场祸免掉。悟空和五庄观镇元子结为异性弟兄，于是要开个人参果会。
晚上睡觉、猪八戒在脑子里就打起了小九九，心想上次偷吃人参果没吃个滋味，明天的‘人参果会；又是师傅、又是菩萨、也不知道有我老猪的份没有，我的去在偷吃一个去。半夜、猪八戒偷偷跑的果园，去偷嘴，拿金剂子有模有样学着师兄的样子打一个下来，不想这个人参果因为有福缘吸了净瓶圣水的灵气，有了灵性，看到长嘴大耳的和尚又来偷嘴，吓的一溜土寻就跑。八戒一看火了，小样好懒我也是堂堂天蓬元帅’西天路上保护唐生的2徒弟，怎么就能让你刚刚成妖的果子精跑出爷我的佛手，随后也动用 土巡追赶而去，人参果在前跑，八戒后面追，眼看就要追上了，人参果吓的直溜的串出土面，往前继续跑，八戒也串了出来，边跑边嚷叫到小子你跑不了了，让你猪爷爷乖乖的吃了你，越来越进了，就要追上了、前面正好有一家户，人参果急忙跑了进去，八戒也跟了进去，不想这家是个屠户，八戒偷偷往里一看正好杀猪，那刀往下一砍斗大的猪头就掉了下来。我的娘呀，八戒吓的屁**流就往回跑，心想可不因为给果子把我的老命丢在这。人参果一看大耳和尚被吓跑了，心想我可不能离土太久，太久了就会死翘翘，这里的土质不错，还有个免费的保镖，就住在这里吧，想着就跳到土里生根发呀。长成一颗大树，树上接满了一片片的果子，因为土壤路长年有猪血渗漏，被果子吸收，果子就变成里红红的。
屠夫媳妇在正堂里正给送子娘娘烧香，希望可求个宝宝，在眼角里捎到一个猪头在门口一晃，一个胖娃娃在自己院里变成了个树。树上接满了红红的果，就跑出来看，看到鲜脆欲滴的壶果缀满枝头，就摘下来吃，你还别说：这果皮簿、肉厚，风味甘美。到了来年屠夫媳妇也怀孕了，还生了个大胖小子。邻村上下听说了多来求果，不想多怀孕了。这果树没名大家就给他去名叫枣儿（早儿）树。因为果子长的象家里的壶，就叫成壶瓶枣。老年人过来求上枣核回家种上，也多成活接果，每天吃几颗你还别说越活越年轻。
从此壶瓶枣就在这片 土地上越种越多，这里慢慢的人也多了起来，有了城............也就是现在的太谷，有城就有商人，太谷的商人把自己本地的壶瓶枣带出去送礼成就了不少商机。

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