隆升和黄泥叫花鸡 诚邀各县市合作伙伴!
关于叫化鸡的来历:有一段传说。相传在明末清初,常熟虞山麓有一叫化子,某天偶得一鸡,却苦无炊具调料,无奈之中,便将鸡宰杀去除内脏,带毛涂上泥巴,取枯枝树叶堆成火堆,将鸡放入火中煨烤,待泥干成熟,敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢,叫化子大喜过望,遂抱鸡狼吞虎咽起来,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,闻到香味就尝了一下,觉得味道独特,回家命其家人稍加调味如法炮制,味道更是鲜美无比。
后来,这种烹制方法就在民间流传开来,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫花鸡”。再以后,这种做法被菜馆中的人学去,对其制法亦精益求精,并增添了多种调味辅料,因此赢得了众多食者的赞赏,名声远扬,慕名品尝者,常年络绎不绝。
项目特点:
三天左右学会,随到随学,保证学到真正叫花鸡技术,技术毫无保留,包学会,学会即可开店,自主经营。
加盟优势:
隆升和黄泥叫花鸡,口感纯正、味道独特。(十多年老店,此配方经过多次改良,味道绝对棒棒哒!)操作过程用人少、上手快 操作简单、无需主厨、培训即可自主操作。
地址:郑州市中原区,桐柏路沁河路西500米
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