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【专业发布】em菌如何使用和如何判别等等比较专业的问题!

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本人从事益生菌行业十余年,接触过很多客户,也接触过很多 很大的厂家 从em菌的生产到em菌的使用 都比较了解,今天看到吧内比较专业的文章,也想立一贴互动一下,希望能给广大吧友带来一些对em菌产品的认识!
前面的关于em菌的介绍就不说了!简单粗暴直接开始!
1.关于市面上销售的em菌 是不是和宣传的一样 八十多种菌,各种菌,目前为止市面上销售的 基本都是em菌 都是以下菌种组成 乳酸菌(粪肠球菌),枯草地衣 酵母菌,基本上都是这四种。我说的只是大多数95%以上吧!顶多有些厂家再加点凝结芽孢杆菌。不会再有其他菌。
2.em菌发酵好的味道 是刺鼻的酸味 也有客户说是酸香味,总之来说都是酸味为主,其实这是乳酸菌的味道,你到乳酸菌生产车间或者仓库,都是香飘飘的味道!很好闻!其实不是所有的菌都很好闻,比如说芽孢菌和丁酸梭菌都是不愉快的臭味。
3.关于气体的产生,基本上都是芽孢菌和酵母菌产生的,纯乳酸菌不产气!产气的多少取决于产气菌的多少和发酵基质的多少!
4.关于扩配的问题,基本上都是红糖或者糖蜜扩培,市面上的em菌液都是红色或者暗红色 这个颜色取决于基质的颜色,比如说你是葡萄糖做基质发酵的 那就是透明的!平常红糖发酵主要提供了碳源 加入尿素是增加了氮源。这样才能发酵的更好!
5.关于发酵后菌液菌含量的问题,因为我接触的生产乳酸菌的企业是最多的,简述一下生产过程,先培育菌株,菌株培育好的时候,再逐级扩配,比如说先进一个小罐扩配 扩配后进大罐扩配。基质呢 就相对来说高级一些 蛋白胨 多维 等等。在扩配过程中还有加入碱性的溶液 升高ph值。这样有利于提高溶液中菌含量。这样做乳酸菌大概能做到110 120亿/ml,通过离心提取获取菌种!


IP属地:河南1楼2018-06-11 10:11回复
    这一篇讲如何判断em菌的好坏!
     微生物制剂优劣鉴别:
      (1)闻味道。高浓度菌粉或发酵液会有较浓发酵味(乳酸菌:酸香味;酵母菌:酒香味;芽孢杆菌:不愉快臭味)
      (2)看瓶体。液体的活菌制剂会有较多菌体沉淀,否则证明菌数较少
      (3)尽量使用粉剂,粉剂保存时间较长,菌含量比较稳定。
    吧里面加精的帖子也说了,现在微生态市场特别乱,产品质量层次不齐,个人多次扩繁售卖等情况特别多!怎么才能买到比较好的菌呢!下面介绍一下,仅供参考!
    1.购买的厂家必须有营业执照,看看注册资金和经验范围,
    2.要看购买的公司有没有生产许可证,一般最少有一张混合型饲料添加剂生产许可证!大厂一般有两张生产许可证,另外一张是饲料添加剂生产许可证!查看经营范围!
    这两项是一个销售em菌企业必备的资质!没有生产许可证的企业肯定不能买!最起码好产品的概率不大!
    3.要看公司有没有生产车间,有没有真实的厂房。很多公司没有厂房都是网上找的图p的!很多设备根本就不是生产菌的设备就敢p上去!
    4.要看公司有没有专家团队,专家团队的专家能不能查到简历!这个代表这个公司的研发实力,很多公司都没有专家团队,资质荣誉栏目都是空白!
    如果没有这些,公司进货都不知道自己的产品菌含量是多少。自己生产每一批产品可能含量都不一样,质量根本得不到有效保障!另外就是公司产品出厂有没有质检报告!这都很重要!
    我相信有些客户买了一家不同批次的产品。培育结果都是不一样的!这就是因为没有检验设备,厂家不能保障质量!


    IP属地:河南2楼2018-06-11 10:27
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      IP属地:江苏3楼2018-06-15 14:01
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        说的好


        来自Android客户端4楼2018-06-17 20:13
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          我感觉你不是很懂这个


          来自iPhone客户端5楼2018-07-05 08:46
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            IP属地:广西来自Android客户端6楼2018-07-05 14:46
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              最近会发现, 大型养殖公司 拿货价格普遍比小客户拿货价格高,并且高很多,因为厂家得给很多人回扣 层层回扣 价格高出一倍都是很正常的!有些养殖公司老板知道也没办法!所以大客户拿货并不便宜!


              IP属地:河南9楼2018-07-29 13:40
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                这个我也有话说:
                1.市面上固体菌种横行,这句话我很不认可,不知道有回复说做这个行业近十年是怎么做的,固体粉剂反而会更稳定,客户激活以后迅速用效果会更佳!菌液反而不稳定,自己扩配的菌液营养物质用完以,一个月内菌液的含菌量一般不会超过一个亿!自己糖蜜扩繁的不会超过二十个亿!
                2.提及到糖蜜的事情,这个就是简单的发酵,大厂家生产菌可不是这样加糖蜜生产的,而是蛋白胨,葡萄糖等生产的,三层深度发酵,并且还会加入增加ph值的原料,增加菌液ph值让菌数更多,但是也只能做到100亿/g含量的菌液.
                3.现在大家所说的em,其实已经变味了,不是百度百科的em,含80多种菌种,能有十种就不错了!一般都是乳酸菌(粪肠球菌,有的厂家要求质量了可以加点植物乳杆菌)枯草地衣不用说了 里面大部分都是这俩菌 因为便宜啊!1000亿的一公斤才十几块。其次酵母有 便宜 20多一公斤。基本上就没其他的了 有的客户呢 会加一些丁酸梭菌,但是很少丁酸梭菌太不稳定 说死就死,加了时间长不用就没了! 里面说的光合菌 硝化菌 反硝化菌,基本上都没有。大家em菌培养都是厌氧发酵培养的基本上都是乳酸菌!为啥培养结束都是酸味呢 酒味呢 因为这是乳酸菌和酵母菌的味道!芽孢菌等好氧菌根本就不长!
                4.楼主说的很明白!农业用菌还得专门用农业方面的菌 米曲霉 青霉 哈茨木霉菌等 当然你单独用上面所述的em菌也是有点用的!但是说防重茬 改善盐碱地 等em菌功能还做不到!现在市面上已经有专门针对农业用菌的销售,不要认为em菌是万能菌!
                5.我们做了不少的市场取样评估,500亿 1000亿 2000亿 等em菌种都敢写,很多我们取样后分析 基本上都是20亿左右 高的有100亿的 这个算是很高了!500亿 1000亿 2000亿 99%的都是胡扯。大厂家会严格按照批号来,100亿的批号就是写100亿,甚至大厂的还有10亿的 为什么呢 因为必须合规,批号是多少就得写多少 哪怕你里面1000亿的 你都的写成批号的一个亿!所以菌含量写的少的不一定少!购买时候一定要看资质,有没有生产许可证 有没有厂房 有没有专家团队!
                6.关于em菌使用效果反馈,90%以上反馈都是不错的,5%左右反馈一般,剩下的反馈有负面效果。多年工作经验得出的结论。大概这样 别较真!不好的效果 原因各种各样 一有可能是产品的问题,有的em菌 厂家进货30 甚至20一公斤,里面基本上没有乳酸菌,全是枯草地衣 自然效果打折扣。第二客户使用 有的用自来水 带漂白粉稀释 一下子菌基本全死。用了也没效果!第三 如图楼主所说如果放在精通种植养殖技术或者热衷于学习的使用者手里,那必然会令他们事半功倍;而在技术水平欠佳的使用者手里,则未必能够发挥其应有的作用。
                7.整个微生态不仅仅是大家知道的em菌,是多种多样的 。动物方面的 比如说乳酸菌就有很多种 粪肠球菌 屎肠球菌 乳酸片球菌的 等等 酶制剂 葡萄糖氧化酶 抗菌肽 等多种肽 农业方面的 除去常见的 有哈茨木霉菌 米曲霉 黑曲霉 青霉 胶质芽孢杆菌 巨大芽孢杆菌等 水产方面的 硝化菌 光合菌 蛭弧菌 等等
                如果有错误请指正!


                IP属地:河南10楼2018-07-31 12:03
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                  这个我也有话说:
                  1.市面上固体菌种横行,这句话我很不认可,不知道有回复说做这个行业近十年是怎么做的,固体粉剂反而会更稳定,客户激活以后迅速用效果会更佳!菌液反而不稳定,自己扩配的菌液营养物质用完以,一个月内菌液的含菌量一般不会超过一个亿!自己糖蜜扩繁的不会超过二十个亿!
                  2.提及到糖蜜的事情,这个就是简单的发酵,大厂家生产菌可不是这样加糖蜜生产的,而是蛋白胨,葡萄糖等生产的,三层深度发酵,并且还会加入增加ph值的原料,增加菌液ph值让菌数更多,但是也只能做到100亿/g含量的菌液.
                  3.现在大家所说的em,其实已经变味了,不是百度百科的em,含80多种菌种,能有十种就不错了!一般都是乳酸菌(粪肠球菌,有的厂家要求质量了可以加点植物乳杆菌)枯草地衣不用说了 里面大部分都是这俩菌 因为便宜啊!1000亿的一公斤才十几块。其次酵母有 便宜 20多一公斤。基本上就没其他的了 有的客户呢 会加一些丁酸梭菌,但是很少丁酸梭菌太不稳定 说死就死,加了时间长不用就没了! 里面说的光合菌 硝化菌 反硝化菌,基本上都没有。大家em菌培养都是厌氧发酵培养的基本上都是乳酸菌!为啥培养结束都是酸味呢 酒味呢 因为这是乳酸菌和酵母菌的味道!芽孢菌等好氧菌根本就不长!
                  4.楼主说的很明白!农业用菌还得专门用农业方面的菌 米曲霉 青霉 哈茨木霉菌等 当然你单独用上面所述的em菌也是有点用的!但是说防重茬 改善盐碱地 等em菌功能还做不到!现在市面上已经有专门针对农业用菌的销售,不要认为em菌是万能菌!
                  5.我们做了不少的市场取样评估,500亿 1000亿 2000亿 等em菌种都敢写,很多我们取样后分析 基本上都是20亿左右 高的有100亿的 这个算是很高了!500亿 1000亿 2000亿 99%的都是胡扯。大厂家会严格按照批号来,100亿的批号就是写100亿,甚至大厂的还有10亿的 为什么呢 因为必须合规,批号是多少就得写多少 哪怕你里面1000亿的 你都的写成批号的一个亿!所以菌含量写的少的不一定少!购买时候一定要看资质,有没有生产许可证 有没有厂房 有没有专家团队!
                  6.关于em菌使用效果反馈,90%以上反馈都是不错的,5%左右反馈一般,剩下的反馈有负面效果。多年工作经验得出的结论。大概这样 别较真!不好的效果 原因各种各样 一有可能是产品的问题,有的em菌 厂家进货30 甚至20一公斤,里面基本上没有乳酸菌,全是枯草地衣 自然效果打折扣。第二客户使用 有的用自来水 带漂白粉稀释 一下子菌基本全死。用了也没效果!第三 如图楼主所说如果放在精通种植养殖技术或者热衷于学习的使用者手里,那必然会令他们事半功倍;而在技术水平欠佳的使用者手里,则未必能够发挥其应有的作用。
                  7.整个微生态不仅仅是大家知道的em菌,是多种多样的 。动物方面的 比如说乳酸菌就有很多种 粪肠球菌 屎肠球菌 乳酸片球菌的 等等 酶制剂 葡萄糖氧化酶 抗菌肽 等多种肽 农业方面的 除去常见的 有哈茨木霉菌 米曲霉 黑曲霉 青霉 胶质芽孢杆菌 巨大芽孢杆菌等 水产方面的 硝化菌 光合菌 蛭弧菌 等等
                  如果有错误请指正!


                  IP属地:河南11楼2018-07-31 12:03
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                    1


                    IP属地:河南12楼2018-11-30 09:31
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                      请教大师,糖蜜用什么菌发酵pH值低一些。如果用于植物育苗养殖什么比例合适,有肥力吗?或者发酵完后菌可以存活吗?做营养液可以吗


                      IP属地:山东来自Android客户端13楼2019-05-21 10:51
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                        受教了
                        面对用户经常问你们的em菌含菌量多少啊 人家每克几百亿上千亿 然后跟用户解释真实第三方检验出来的结果最多也就是一百亿 但是人总是很难保持清醒和理智的 说了再多 总是被怀疑是你们产品实力不行 我就要买每克两千亿的
                        心好累


                        IP属地:河南14楼2019-05-22 17:24
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                          辛苦了


                          IP属地:北京来自Android客户端15楼2019-05-22 22:50
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                            粘贴复制?云里雾里。相较吧主,差之千里。


                            IP属地:江苏来自iPhone客户端16楼2019-05-23 05:56
                            收起回复
                              谢谢楼主发贴!虽然没看懂。


                              IP属地:江苏来自iPhone客户端17楼2019-05-23 06:01
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