这是我关心的问题，正巧5月份红星二锅头参加一个展览会，我去过两次，特意问了红星股份的人员。得到的回答是：红星是国企，标识是非常规范，除了标注有食用酒精之外，都是固态纯粮的。当时红星摆放的酒是：源升号、品鉴酒、古酿和浓香型的黑红釉。以前，管理不到位，各个酒厂包括红星的标注不规范，比如8年陈、15年陈之类（那里面能有多少陈酒），现在（从前年开始），红星标识比较规范了，8年陈没有“年陈”字样了，除了高粱外，其他原料也标注了，最重要的，凡是使用食用酒精的都标注了。结论是：红星纯粮占大头，食用酒精的是大塑料桶和一些便宜瓶装酒（包括浓香型的）。