学做杂粮煎饼要注意什么？煎饼的制作很有特点，将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食比较好。
南通港闸区学做杂粮煎饼哪里有培训点？如何做杂粮煎饼要注意哪些细节，在食为先都会教