掉头发确实和饮食习惯有一些关系，但是毕竟脱发不是身体的病症，没有严格的忌口的说法。
不过有些不健康的食物该少吃还是要少吃。高盐、高糖的食物，会导致细胞代谢受到影响。辛辣食物，会导致内分泌失调。加工肉类，可以吃但不要多吃，胆固醇升高也会对荷尔蒙有很多影响。
建议经常吃的，比如水果、绿叶蔬菜、鸡肉、鱼肉、坚果，因为富含维生素和优质蛋白质，对头发生长都有很大的好处。总之饮食构成确实和头发关系比较密切