酵素是使用草本、果蔬、菌类、植物等经发酵作用而得的功能性食品，酵素中富含活性小分子、有益菌和酶等生命活动必不可少的物质，对人体健康起着至关重要的作用。

酵素被誉为是身体的“清道夫”，能够帮助排解毒素，净化血液，让人体达到一个健康的清净状态。
酵素排毒分为四个阶段
第一阶段：加速新陈代谢
酵素是身体必需的营养物质，在体内完成胃肠道对食物的消化吸收过程中，促进新陈代谢，开始解毒排毒，清理肠道。
第二阶段：分解排出宿便
酵素分解排除人体组织器官内残留的二氧化碳、异物、胆固醇、细菌病毒以及代谢**，使身体得到净化。

第三阶段：净化血液毒素
酵素分解血液中的脂质过氧化物以及代谢物，以维持血液的弱碱性状态，以此排毒净化血液，改善亚健康状态。
第四阶段：清除细胞毒素
“毒人”细胞内的“便秘”比肠道便秘还要严重得多，这使人体该吸收的营养进不去，该排出的毒素排不出。酵素可以直接给细胞输送氧气和营养素，修复受损细胞，排出细胞内毒。
身体清净，疾病远离，人的气色也会一天比一天好，而年轻长寿则就是身体清净的外在体现。
生活中，建议这七大人群多多食用酵素：
1有便秘困扰的人
便秘大多人都曾遭遇过，主要是指排便次数减少、粪便干结、排便困难等。而酵素有很好的促进肠胃蠕动，加快消化吸收的功能，因此，服用酵素可以改善便秘症状。
2生活不规律的人
生活作息及饮食不规律，经常熬夜、暴饮暴食等，导致内分泌失调，肠道阻塞。而酵素富含膳食纤维、维生素以及各种矿物质等，可以很好的改善肠道环境。而且，酵素富含益生菌和益生元，能为肠内有益菌的繁殖提供良好的环境和营养，抑制肠内有害菌增长和毒素的形成，净化全身的血液，提高身体免疫力。
3亚健康者
现代社会75%的人群都有亚健康症状，经过长时间的积累就会爆发病症，他们极易感到疲劳。而喝酵素则可对此进行全面调理，不断提高免疫力，改善内分泌，净化血液等。
4经期女性
女性容易出现痛经、妇科等诸多问题，其中最大的原因之一就是患酸性体质症状。而服用酵素则可使人体血液呈弱碱性，缓解酸性体质，对解决女性各种问题有很好的疗效。
5肌肤长斑长痘者
长斑或长痘等肌肤问题大多是内分泌失调还有体内宿便堆积，而产生的毒素导致的。而服用酵素可以很好的改变内分泌失调及便秘状况。

6久坐的上班族
上班族长期久坐，运动又很少，难免免疫力低下和内分泌失调。这时白领们一定要注意多多补充酵素，不断提高免疫力。
7经常应酬者
在外工作难免有大大小小的应酬，喝多喝醉也是常有的事情。喝酒伤肝，而酵素则可以促进酒精的分解，帮助解酒护肝。