不仅是以品酒的角度，更是以品尝历史的角度评鉴这些佳酿，让形而上的因素凌驾于酿酒的工艺和酒体的质量之上。品尝他生前最钟爱的酒，混杂着里沃利的勇气、耶拿的骄傲、阿斯佩恩-埃斯林的悔恨、丰特斯德奥尼奥罗的踌躇；品味他从俄罗斯归来后的沮丧和消沉，以及他生命的最后时刻听到的俄普联军大炮轰鸣。他所经历过的战争与冒险，所拥有和失去的爱情与友情，在近卫军的军旗下见证的誓言、荣誉、成功与幻灭，全都化作这些陈年美酒的添加剂。或许在研究拿战史的大家眼里，整个法兰西帝国都是埋藏于历史的窖藏，曾叱咤风云的皇帝、元帅、将军和大臣，曾震惊世界的会战、谈判、联姻、阴谋和毁灭，都已发酵为香气浓郁的美酒在杯中流动，在品酒人体内循环沉积。两百年前争霸欧陆的雄心化合成单宁，令人陷入无尽的回味。