姚黄:据《花镜》载:姚黄产于姚崇家、魏紫产于魏相家。姚崇与房玄龄、杜如晦、宋璟并称唐朝四大贤相。牡丹名贵品种“姚黄”就出自宋代洛阳邙山脚下白司马坡姚崇家。花初开为鹅黄色,盛开时金黄色。花开高于叶面,开花整齐,花形丰满,光彩照人,气味清香,有的花面竟达直径一尺多,有“花王”之称。所谓“姚魏从来洛下夸,千金不惜买繁华”是也。
姚黄是牡丹四大名品之一,皇冠型,有时呈金环型。
花蕾圆尖形,端部常开裂;花淡黄色(8-D);花径16cm×10cm。外瓣3~4轮,质地较硬,基部有紫斑;内瓣褶叠紧密,瓣端常残留花药;雌蕊退化或瓣化。
花梗长而直,花朵直上。中花品种。株型高,直立。枝较细硬,一年生枝长, 节间亦长;鳞芽圆尖形。
中型圆叶,总叶柄长约13cm,较细,斜伸;小叶卵圆形,缺刻少,端钝,顶小叶下垂,叶面黄绿色。生长势较强,成花率高,开花整齐,花形丰满,萌蘖枝少。传统品种,最早出现于北宋。
欧阳修《洛阳牡丹记》记载:”姚黄者,千叶黄花,出于民姚氏家。此 花之出,于今未十年。“淡黄色,托桂型。株形直立,枝条细硬, 花蕾圆尖,绽口形,叶中圆,花朵在叶之后。此花光彩照人, 婷婷玉立,古人以“花王”誉之。
历史传说:
形如细雕,质若软玉,姚黄被尊为牡丹之王,自有一种高洁气质。
“姚家育奇卉,绝品万花王。着意匀金粉,舒颜递异香。斜簪美人醉,尽绽一城狂。且倚春风里,遥思韵菊芳。”诗人才情飘逸,只寥寥数语就把姚黄的美流泻纸上,让人心醉不已。
姚黄是牡丹名品,“出身”清贫之家。据说,在宋朝,邙山脚下有个穷孩子叫黄喜,与母亲相依为命,靠打柴过活。在打柴必经的山路上有个石人,石人不远处有一眼山泉,山泉旁边长着一株紫牡丹。每天,黄喜路过时都要跟石人和牡丹打招呼。一天,他砍的柴特别多,累得不行,这时有个名叫紫姑的姑娘走到他跟前,不仅一把抢过柴担将柴挑到了他家,而且二话不说就下了厨房,把老人家欢喜得不得了,就向她提了亲,紫姑说,等自己到黄家满了百天就结婚。
原来,紫姑就是那株紫牡丹。她嘴里含着一颗宝珠,百天后方能成为凡人。自她答应过门后,就和黄喜轮流含珠,并叮嘱他不能咽下。黄喜得知含着宝珠能提神强身,每天都边含边盼着结婚。第九十九天,他上山砍柴,石人说话了:紫姑是紫牡丹变的,是个花精,要你含珠是要吸干你的精血,明天你就得死,要活命就得把珠子吞下。黄喜信以为真,回家就吞了珠子。无奈,紫姑说出了真相:石人是石头精,想霸占紫姑,幸好有宝珠护身。黄喜后悔不已,就按紫姑的指点杀死了石人。耐不住宝珠烧心,黄喜跳入泉中,被水吞没,紫姑也随他而去。不久,山泉旁长出两株牡丹,一株黄,一株紫。人们都说这是黄喜和紫姑的化身。后来,这两株牡丹被分别移植到了洛阳城里的姚家和魏家,由此得名“姚黄”、“魏紫”。