昨晚开了一瓶2011年份的习酒窖藏1升装。酒已经转黄，入口清甜，回味悠长，已经没有新习酒入口的辛辣，和2019年的新飞茅形成鲜明对比。唯一不足的是，一直放在家里没有做封口处理，存在跑酒照相，香味偏淡了。