总结一下,个人感觉鱼菜共生并不适合产业化发展,在研究鱼菜共生的过程里,我逐步意识到鱼菜是人为创建的生态系统。
传统养鱼其实已经有一个完整的自然生态系统:饲料喂鱼,残留及鱼粪在底层被微生物分解硝化,给藻类提供营养,藻类培育浮游生物,鱼通过吃藻类及浮游生物增强免疫力。
所以传统的养鱼人一直强调要足够的肥水平衡生态才能养好鱼。为了肥水,传统养鱼天然不能高密度。
而鱼菜共生系统却被人为的插入蔬菜养殖环节。让蔬菜和藻类争夺营养,给传统的生态系统反而增加了复杂性导致不稳定。
要养好鱼,其实只需要研究怎么养好藻,培育足够的浮游生物,增加原始系统稳定性。
鱼菜共生,存在一个天然的矛盾:要养好菜,就必须消灭藻类,没有藻类,浮游生物会被严重抑制,没有藻类及浮游生物,鱼的饲养成本会剧烈升高。而且也会有严重的缺氧问题,传统养鱼,增氧泵其实不是用来增氧,而是用来增加二氧化碳,为藻类提供充足的养分,从而增加水里面的氧气。传统养鱼,水里的溶氧80%来自于藻类而不是增氧泵。
后期我可能不会扩大鱼菜规模,会转向研究藻类及浮游生物的培育,通过技术的手段,提升天然生态系统的效率,降低养鱼成本