皮油，树皮受伤后，在内层感染菌后所结的香。
作为一个单独的分类，皮油是一项不可忽视的存在。但是因为结香厚度，产量和收藏价值等等的原因，玩家们似乎很少讨论“皮油”。
相对其他原材，皮油显得单薄。但是作为香料来说。皮油有非常独特的香气。结香特殊的，也能成为玩家们鉴赏的主角。常见品质的，作为香料，也能在线香盘香等熏香品中起到调味提香的重要作用。
不同的树种，产地，皮油的外观不同，香气不同。
下图中平面状的皮油，产自广东。外观看非常平滑，厚度中等偏薄，油面斑驳带白。燃烧时，香气平滑，花香，清甜味明显，没有杂味，纯净。
图中凹凸状的皮油来自香港老木。油面有颗粒感，层层叠叠；外皮饱经沧桑，老化开裂。这样的皮油燃烧后香气丰富多变，耐琢磨，耐品味。
图示中只选了差异大的来做对比。广东皮油也有凹凸感的，实际上多多注意对比。就香港皮油来说，平面状的比较少见，也不能说没有。不能就此来分辨产地。
然而玩香入了门，应该追求的不是产地，而是香质，好闻的又好看的。
最后想说，手上精挑了33克凹凸感的香港皮油，要做线香的香友，需要的，不妨添加进去试试。