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大神们 都放了花生底油了 还是跑浆 到底是怎么回事啊 难道

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大神们 都放了花生底油了 还是跑浆 到底是怎么回事啊 难道是新盘子的问题？ 再就是底油除了用花生底油 还能用什么代替 今天试了下 也不知道什么原因 做出的肠粉有点苦味 我感觉应该是花生油的问题
IP属地:山东来自Android客户端1楼2019-04-30 16:45回复
    怎么没人
    IP属地:山东来自Android客户端2楼2019-05-01 11:11
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      dd
      IP属地:广东来自Android客户端3楼2019-05-01 17:10
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        我也是这么，你的解决了吗
        IP属地:广西来自手机贴吧4楼2019-05-01 23:34
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          浆稀了
          IP属地:湖北来自iPhone客户端5楼2019-05-02 21:52
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            是不是粉浆太稀了 我今天也是第一次做，不跑浆 用普通调和油也可以铺满
            来自Android客户端6楼2019-05-02 22:20
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              新盘也容易跑，我的跑了几天后面才好
              IP属地:北京来自Android客户端7楼2019-05-03 06:44
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                油感觉没讲究吖，很随意的就买了
                IP属地:北京来自Android客户端8楼2019-05-03 06:46
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                  之前没刷底油不跑浆，今天耍了底油有点跑浆，但不刷底油粘成一坨了
                  IP属地:重庆来自Android客户端9楼2019-05-03 08:59
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                    也有可能是盘子太新了
                    来自iPhone客户端10楼2019-05-05 20:34
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                      那个花生油底新鲜吗？新鲜的话会很香
                      来自Android客户端12楼2019-05-06 15:27
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                        你跑浆厉害，可以从米浆浓度和底油浓度下手，这些东西要你慢慢试才行，因为米的不同，底油不同，都不能一概而论，从图片看，你的粉蒸过头了，高压炉特别要注意火候
                        来自iPhone客户端13楼2019-05-30 08:23
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                          用细沙布打磨一下肠粉盘
                          来自手机贴吧14楼2019-10-14 13:32
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                            油滴不行
                            IP属地:广东来自iPhone客户端15楼2020-12-27 11:20
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                              老板你好，新鲜出炉花生油底！肠粉好搭档！不跑浆不粘盘！需要请私信
                              IP属地:广东来自iPhone客户端16楼2022-11-22 17:07
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