豆儿娇咖啡吧 关注:9贴子:109
  • 0回复贴,共1

咖啡介绍44、45

只看楼主收藏回复


留尼汪
1715年,第一批咖啡树(大约40棵)由也门的摩卡港运至留尼汪(La Réunion),但不幸的是只有2棵存活下来.到1719年,咖啡种植园已开始繁荣且售出第一批咖啡豆.接下来的几年,政府采取了一项硬性措施:该岛居民不论黑人白人必须每年栽种100棵咖啡树。1723年该法律修改后强调所有的奴隶每年必须栽种200棵摩卡咖啡树,而且任何人损坏咖啡树应处死.
那时该岛仍是法国的一个殖民地,叫做波旁(Bourbon)岛,在此地出产的咖啡和由该地运至其他国家的阿拉伯咖啡树树种也用个名字.
有趣的是,时至今日,"波旁籍"的阿拉伯咖啡树已在世界范围广为种植并受人青睐,但在留尼汪本国却几乎不再种植任何咖啡了,以下是波旁咖啡的总体特征.
菲律宾
咖啡被引进菲律宾(Philippines)是在19世纪早期,到1880年该国已经成为世界上第四大咖啡出口国.然而由于咖啡锈病蔓延成灾,1880年后不久,该国就成了咖啡进口国.
但是,咖啡种植业现已逐渐恢复.今天,经过缓慢而稳步的发展,该国咖啡业不断成长,发展优质品种的潜力很大.菲律宾咖啡业由国家产业贸易部门经营,但管理上较松散,而所有的咖啡出口都由私营公司来操作.
事实上,菲律宾是能够种植4个咖啡品种的少数国家之一,这4个品种分别是罗百氏特、利伯瑞卡、埃克塞尔沙和阿拉伯咖啡.菲律宾最南端的第二大岛棉兰老(Mindanao)岛出产优质高产的阿拉伯咖啡.


1楼2019-05-11 08:49回复