本人以为是红白锦鲤最好，都说饲养锦鲤是始于红白终于红白，刚开始饲养锦鲤的时候一般会先喜欢上色彩艳丽色调鲜明的红白锦鲤，然后在饲养锦鲤的过程中慢慢的喜欢上其它锦鲤品种，到了对锦鲤鱼有了足够的了解后，还是觉得红白锦鲤最好。
红白锦鲤是大众化的一种锦鲤品种，几乎每一个鱼友家中都会饲养若干条红白锦鲤，不仅寓意带来福气，还更有助于各种品种锦鲤的搭配效果。

红白锦鲤众所周知是由绯和白的组成。首先其白的要雪白，绯要油润鲜红，具有光泽。背部的绯分布要均匀，还要求绯的边际整洁，绯和白的之间的分界线要清楚分明，没有过渡色，这就是说切边要齐整，整体看起来要具有美感。绯的分布要求在头部前不过嘴吻，两边不下眼;在其头骨之后称为肩的部位要有白色分割线，称为“肩裂”，在尾柄处有红色斑块的结尾，称为尾结，绯下卷超过侧线而延伸到腹部的，称为“卷腹”。具有这种红斑的更加的具有美感，大大提高了红白锦鲤的欣赏价值。