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开贴记录学徒生涯。目前還在冷菜請問大家有什麼需要改正下
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开贴记录学徒生涯。目前還在冷菜請問大家有什麼需要改正下
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1楼
2019-05-28 01:29
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dan
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頂
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2楼
2019-05-28 01:30
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@杰克撕白肉
大哥看看
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3楼
2019-05-28 01:30
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鬼炎
S.S.Chef
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学徒就先学 别问好不好 把你当前的东西再考虑别的
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4楼
2019-05-30 03:45
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那风始终会停
DemiChef
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我也在冷房 才开始学
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5楼
2019-05-30 12:03
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铁掌火上烧
KitchenH
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怎样做沙拉能有蓬松感,我做的老是塌的,求大佬指导
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6楼
2019-06-03 11:24
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我是大哥大
C.D.P
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去当学徒有什么要求
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7楼
2019-06-03 12:19
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一如远山
Commis
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我也刚刚开始
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8楼
2019-06-03 18:56
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zhangpeng_5321
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好在进到了西餐的冷菜,中国式的西餐酒店太多了,都是为了利润。不会管出品菜品。只要有利润中式菜出现在西餐厅都很现实。好好先学着。等你都能掌握了这些,也就学到了西餐的一点菜品。传统菜和创新菜多的学不过来。
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9楼
2019-06-12 21:57
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dan
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10楼
2019-06-17 01:13
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大家又什麼問題都可以互相交流
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11楼
2019-06-17 01:14
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沒人了嗎
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12楼
2019-06-26 02:06
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zhangpeng_5321
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有,就是不经常来
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13楼
2019-06-26 13:01
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空天
DemiChef
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同学徒,不过我是在热菜
IP属地:河北
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14楼
2019-06-27 01:02
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路人戊
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楼主在哪呢
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15楼
2019-06-27 08:10
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