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收藏白茶,趁现在还不晚

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新制白茶外形芽叶完整,满披白毫,香气清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,就这样来说似乎已经非常优质,那么我们为什么还要收藏白茶呢?
2018年5月1日实施的白茶新国标重点的三项改变中,其中一项便是白茶的可长期存储性,意味着白茶的收藏和存储价值得到认可。当然,收藏白茶很大程度上还决定于其内在的品质。
品质的转化
在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡。
精心养茶的乐趣
温度、湿度、光照、气味等等因素都可以影响白茶的转化方向和程度。在日积月累用心的照顾护理当中,慢慢感受“养茶”的乐趣,想到以后可以喝到自己收藏多年的老白茶,心里自然也有一种成就和满足感,这是一件多么有意义的事情呢。
年久茶陈,透过老白茶似乎能忆起自己过去的漫漫时光,似乎能感受自己在茶身上默默沉淀的心思,庆幸有此好茶,庆幸曾经良苦用心。
价格质量的保证
近几年,白茶一跃成为炙手可热的品种,越来越多的茶友逐渐青睐于白茶,央视财经频道《一锤定音》以白茶为题,考问现场嘉宾!
所以茶友们要清楚的知道!
安吉白茶不是白茶!!!
同一年份的白毫银针、白牡丹、寿眉,它们的价值高低排序,爱白茶的你一定不会答错哦~
白茶含有一些有益成分,比如类黄酮物质含量比较高。在欧美国家,很多白茶是用来做一些化妆品的原料。
白茶在民间有一年茶、三年药、七年宝的说法,白茶适宜长期保存、越陈越醇,老白茶色味俱佳!因此耐储藏具有收藏价值,放置时间越久,药用价值越大!
白茶因其长期以来主要以出口为主,内销很少,尤其是有一定年份的老白茶,存世量非常的低,再加上加工工序少,白茶最大限度地保留了茶叶中的营养成分和药用价值,因此受到了藏家们的喜爱,收藏的价值也相当可观!

老白茶好,那么,直接买老白茶不好吗?虽然厂家收藏,会省事儿很多,但年份久的老白茶价格都会比新茶高出很多,且不甚熟悉的人可能难辨真假。

所以说自己收藏还是更加实惠和稳妥。当然我们可以适当买些老白茶,对比品饮,期待日后自己收藏的那份惊喜。


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1楼2019-06-14 14:38