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#纤佳人# 改变膳食习惯,有助味觉恢复

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长期吃重口味的食物,会让人的味觉变得麻木,而且会让口味变得越来越重,吃清淡的食物,就会觉得没什么味道,这就是因为长期重油重盐的饮食,让人的味觉敏感度降低所导致的。

那么味觉受损、体重超重的人是否就特别不幸呢?并非如此。已有证据表明,改变膳食模式,特别是盐和脂肪的摄入后,味觉也会相应改变。


1楼2019-06-17 17:10回复
    1、减少在外就餐和吃外卖的频率
    外面的食物总是做得很好吃?那是因为外面的餐厅做菜,往往是重油重盐,使用了许多调味料,才让食物的口感变得美味丰富,然而这样的食物热量也更高,经常在外就餐,发胖就在所难免。而且经常在外面吃重口味的东西,就容易让人的味觉变得迟钝。所以,保护味蕾第一步,先减少外出就餐和减少吃外卖的频率。

    2、采用蒸、煮、炖的烹调方式
    无论是减肥还是保护味觉,清淡饮食都是关键。想要饮食清淡,就最好采用蒸、煮、炖的烹饪方式,同时少盐或酱油。如果觉得没什么味道,可以用葱、姜、蒜来提味。长期坚持,就可以有效改善味觉的敏感度。

    3、保护味蕾,不能缺锌
    长期锌元素摄入不足,容易使人的味觉变得迟钝。因为舌头上的味蕾,要通过一种叫做味觉苏的唾液蛋白来感知各种食物的味道,而锌是构成这种味觉素的元素之一。因此补锌对于增强味蕾来说也很重要,饮食上可以多吃些海产品、鱼类、蛋黄等含锌元素高的食物。

    在享受重口味带来的味觉快感时,
    别忘了它可能会对你造成的伤害。
    只有清淡、适量的进食方式,
    才该是减肥、健康的饮食之选。


    2楼2019-06-17 17:36
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