比智高吧 关注:796贴子:4,880
  • 0回复贴,共1

【比智高长高小厨房】这道菜,夏季孩子都爱吃!

取消只看楼主收藏回复

Hello,大家好,很高兴和大家又见面了!



今天《比智高长高小厨房》给大家带来了一道高颜值又美味的长高美食----三鲜萝卜卷。
由于夏季天气炎热,孩子会出现食欲不振、消化不良的现象。而白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。同时,鲜虾里含有丰富的蛋白质,对于生长发育期的青少年儿童来说,不仅能补充身体所需的各种维生素以及微量元素,还能提高孩子的免疫力。
所以说三鲜萝卜卷非常适合在夏季给孩子吃,到底该怎么做呢?现在就教大家!


材料


适量白萝卜、鲜虾3只、香菇3个、胡萝卜半根、红彩椒一个、木耳少许;
酱油少许、生姜片7片、香油少许、香葱末少许、橄榄油少许。


做法


1、鲜虾去头去尾、去壳去虾线,然后用生姜片腌制15分钟;
2、胡萝卜去皮备用,白萝卜去皮切薄片,然后入水焯熟,沥干水分备用;
3、鲜虾剁碎成泥,然后把木耳、胡萝卜焯水后分开剁成细碎,香菇也剁成细碎备用;
4、虾泥中加入葱花、木耳、香菇、胡萝卜、酱油、香油搅拌均匀;
5、然后把调好的虾馅包入白萝卜片中,两边捏紧;
6、把包好的萝卜卷放入蒸锅蒸10分钟;
7、然后把彩椒切成小粒,同时热锅中加入油,把彩椒放入锅中翻炒;
8、把炒好的彩椒放入蒸好的萝卜卷上点缀即可。


回复
1楼2019-06-29 10:20