就算是不打农药的，不上花费的 蟹田米，成本也不超过6块钱。再说了，现在还有蟹田米？绿色米？真正农村的大米谁家不打药，中间差1000斤左右的产量呢。稻贩子，大加工厂下来收，人家可不管你是什么米，都是统一价格。真正的绿色米谁卖啊，都是自己家留着送人的。再说了，那大米是真的不好吃。

还有，现在市场上卖的大米，都是新陈两搀，有的甚至都是陈米，3年，5年陈。一年两年陈都不算陈了。反正抛光之后看不出来，而且这种大米还好保存，夏天不爱生虫子。这种大米，本钱更低。而且，今年大米还便宜，锦州米，新米也就2块钱，人家卖2块5。你的大米，新米本钱2块5-2块8，你卖3块，老百姓都说贵。

还有人说，大米现在都是进烘干 。不烘干的话，到时候就发霉了。新米下来，水分大。陈米抛光要过水，无论怎么办都要烘干。就算是农户自己家里的，没有烘干机器，也要晾晒好多天。时代不一样了，收割机时代的大米和之前的大米不一样了。之前，割稻子，堆小垛，等农地土硬了之后拉回家，脱谷的时候都快过年了。现在收割机一遍成，大米内的水分肯定高。

还有，问大米是不是新米的。这个问题就有意思了，现在市场上的大米，百分之95甚至99都不是新米。最简单一点看价格，新米成本2块5左右，你市场上买两块5，甚至2块3/4，那大加工厂还怎么干了，还收什么粮了。直接卖稻子好不好？就算是10块，20块一斤的大米，也都是一个样，其中有些说头我在这里不便说，你们只要知道，现在市场上的品牌米，没有纯新米就够了。

还有，东北大米有很多种，不光是五常大米，而且，五常大米真的是五常大米么？全国，只要去任何一家粮油店，里面的百分之八十都有五常大米。我合计，这五常是不是把整个东北都给算进去了，那地方就是再能产，一年能产多少大米，让全国都卖？？？五常最出名的是长粒香，这种大米辽宁种不了，吉林种了，结果被黑龙江告了。挺搞笑的一件事的。

还有，不一定东北大米属黑龙江的最好，吉林有好米，辽宁也有好米。这里辽宁和黑龙江的大米各有优点。黑龙江大米光照时间长，但是生长周期远远不如辽宁大米。双方各有优点。辽宁大米不行，存粹是让那些不良商家把牌子毁了，尤其是盘锦大米，这其中乌烟瘴气，干的都是断子绝孙的事情。

我是一个种植户，也是加工户，最后一个身份是销售，也算是您说的“做生意的”，贴吧里很久没看到有您一下说这么多大米知识的吧友了，难能可贵。但就个别细节，愿跟各位朋友们探讨。
1.如果一斤大米卖到15元，未必就是黑心，一不违法，二没有强买强卖，三是否有欺骗，如果没有明确证据还是不能一概而论，这个市场会给出答案的，不管定多少价格，市场是否接受才是关键。

暂时置顶下，我也想说几句。。。。
现实中 做有机大米的 无非都是这个套路：
浸种期、育苗期按照普通水稻生产方式该用啥药用啥药，插秧后喷洒一遍封闭除草药，然后再用生物防虫农家肥
也通常都是用一块土地进行认证，然后大量收购农民手中的普通大米，当做认证大米拿去卖，而老百姓，又有几人能分辨何为有机，何为普通大米呢？
至于今年的大米 农民大米卖不出去，稻子本身便宜，大米不应该还是那么贵
像这位吧友说的，你们那1.6 我会告诉你，我们这1.2都大把大把的
大米 出6 7个米
加工成本每斤2毛钱，也才多少钱？？也不至于达到 八元 九元也或者十多元这个价格。。
卖高价可以理解，到稻亦有道。。更应该做老百姓能够买的起，吃的起的大米。而非炒作，噱头

有吧友和我说，现在市场上的大米不一定都是陈粮。这里我说一下，拿我们这边比较有名的场子举例，具体叫什么我就不说了。他的大米，全都是新陈两搀。因为我认识他家的工人，当初我就问他，我说你XX大米这么有名，你们那大米肯定都是新米，当时他给我说一句，新个P，卖10块钱以上的都是缠陈粮。老百姓现在买东西，就是认个牌子，你问他们知道怎么看新陈，怎么看是否抛光，他们百分之90都不知道。可笑的是，大米，每个人家家都会吃的东西，他们却一无所知，而对一些其他事情，比如说买药，看病则是比谁都上心。

为什么不建议大家吃陈粮呢。首先说一下，陈粮，顾名思义，就是陈化粮。那么多少年算陈化粮呢？国家标准应该是3年以上，具体多少，我记不清楚了。这种事情我也没太用心去记。提起陈化粮，就不得不说另外一个地方了。粮库。这件事我也没法细说，大家只知道当年有一次领导要下来检查各地粮库，结果一个地方的粮库全部着火了就行。

关于粮库，陈化粮，里面的弯弯转转太多了。大家只要记住一点，大家工厂，也就是品牌大米，都会在粮库收陈化粮，那个价格具体多少我就不清楚了，反正就是特别特别低就对了。而在陈化粮储存的时候，就会做一些处理，比如说防虫，防潮，防鼠。这种处理当然不是用人去抓了。而是用药熏蒸，这种药力可以把麻雀熏死，你说对人体无害？

在粮库购买了陈化粮后，这些大加工厂就将这些陈化粮缠到大米里面，大大节约了成本。如果说，正常老百姓家的新米，弄到当地的小加工去加工的成本是2块5的话。那么大加工厂加工全部新粮的成本就是3块甚至更好，里面有所有的人工，电费，机器，场地，车费，不都是要在大米里面抠出来么？加入陈粮的话，他们的成本降低了，具体加多少陈粮，能让成本降到经销商手中还卖2块5，经销商还挣钱的地步，这个大家自己算把。

还有，各位看大米，只知道看品牌，不知道看大米种类。稻种的种类很多，多的到我几乎都记不住有多少种。不是说，黑龙江大米，稻种就都是一个样。有的稻种，大米种出来好吃，但米不好看，碎。有的大米米好看，但是口感不好，不好吃。有的大米好看，又好吃，但是参量不高。我知道的一个农户，他家的稻种，一年还一个样，都是看这些卖稻种的，或者同村的人。
大米产地很重要，但是稻种同样重要。很多人说过，我买的都是黑龙江大米，为什么吃起来的口感不一样呢？这就是稻种的原因。
这里提一句，为什么我说辽宁种不了黑龙江特产稻花香呢？之前说过，辽宁地区的生长周期比黑龙江长。稻花香的稻子秸秆很高。成熟周期短，黑龙江到了割稻子的时候，而辽宁这时候稻田里还有水呢。所以就照成了一个局面，稻花香在辽宁还没到时候呢就已经熟了，导致秸秆支撑不住稻子，而趴到。这年头，哪个老农看见稻子爬了，不愁死了？首先，稻子趴了，收割机收割不了，必须要用人工。目前这个农村形式，有钱未必能找到下地干活的人。其次，稻子趴了，稻穗粘泥，加工出来的大米也是灰突突的，里面甚至还有泥块和石子。这种大米根本卖不出去，就是大家工厂也不会收这种稻子，俗称土稻子。

农户不在乎自己种什么稻种，产量高就行。而大加工厂的稻子又不是自己种的。现在超市，网上，动不动就纯绿色大米，蟹田米，就更搞笑了。
首先，大家工厂很少有会自己种稻子的。现在包地成本太高，一亩地700 800，每个地方都不一样，黑龙江估计会便宜些。机械费用都不算，除去肥料，人工基本不剩下什么东西了。种地这东西，挣得就是辛苦钱，如果所有的活都自己家人干，剩的就会多。其中也是个精细活，如果你顾的人，是个粗人，或者没责任心，上肥料的时候随便在地边一扔，打药的时候随便打打，这一亩地的产量就低了。如果按照个品牌一年销售的大米来看，这要种多少地？顾多少人，一亩地说实话，1300斤都多了。这也是种大户的通病。还有一点，最重要的，天时地利人和，种地这东西你有地利，有人和是没用的，最重要的还是看天。
这种风险的活，这些大加工厂是很少干的。还不如直接从农户手中收上来更方便省心。
所以说，什么品种的稻子，不是大加工厂说的算的，而是农户说的算的。