维生素A的生理作用,主要是保证鸟儿正常生长发育,最适的视觉以及皮肤、消化道、呼吸道、生殖道黏膜的完整性。维生素A可促进上皮细胞合成黏多糖和组织氧化还原过程,维持细胞膜和细胞器膜结构的完整性及通透性。
维生素A主要存在于动物细胞中,特别是在肝细胞中含量最丰富。植物中维生素A的含量极少,主要是含维生素A原(又称胡萝卜素,是维生素A的前身),其中豆科绿叶、绿色蔬菜、南瓜、胡萝卜及黄玉米中维生素A原含量最为丰富。
维生素A是一种脂溶性的物质,不稳定,很容易被氧化而失效。鸟儿如缺乏维生素A,不仅其胚胎和乳鸟的生长发育不良,而且还会引起眼球的变化而导致视觉障碍,此外还会损害消化道、呼吸道和泌尿生殖道,使鸟儿抵抗力下降而易生病。
维生素A缺乏症在临诊上表现生长停滞、干眼病和夜盲症。病变以黏膜、皮肤上皮细胞变性、角化为主要特征。剖检可见口腔和食道黏膜上有白色点状的角化上皮。
维生素A主要存在于动物细胞中,特别是在肝细胞中含量最丰富。植物中维生素A的含量极少,主要是含维生素A原(又称胡萝卜素,是维生素A的前身),其中豆科绿叶、绿色蔬菜、南瓜、胡萝卜及黄玉米中维生素A原含量最为丰富。
维生素A是一种脂溶性的物质,不稳定,很容易被氧化而失效。鸟儿如缺乏维生素A,不仅其胚胎和乳鸟的生长发育不良,而且还会引起眼球的变化而导致视觉障碍,此外还会损害消化道、呼吸道和泌尿生殖道,使鸟儿抵抗力下降而易生病。
维生素A缺乏症在临诊上表现生长停滞、干眼病和夜盲症。病变以黏膜、皮肤上皮细胞变性、角化为主要特征。剖检可见口腔和食道黏膜上有白色点状的角化上皮。