后来考察了下附近可以摆地摊就没合租了，摆地摊后我整个人都觉得轻松多了，钱也比之前赚得更多。到了2015年下询，深圳开始严打摆摊不让摆。后来想想先去上班，等以后有钱了自己再自己开个店。。2017年9月份，因为女朋友在广州就过来广州摆地摊。重新选择臭豆腐原因是利润空间很大，事情做起来轻松。想做长沙黑色经典臭豆腐小吃的朋友。有兴趣可以加我微信了解交流!个人真实经历，文采不好见笑了

做吃的主要味道好，不要舍不得几百块改进你的味道而让自己原地踏步每天浪费时间赚那点钱！味道好了生意自然来找你，排队买的人多了自然会有人想跟你学的。

炸豆腐要等油热了才能放（大概130度左右），你可以用个木筷子插油里冒泡就可以放豆腐。油温不能太低，不然时间长豆腐会更加膨胀，口感大大打折扣

刚开始做臭豆腐保存豆腐时，冰箱最好放一碗水，水不能结冰，温度太低了。豆腐冻坏的话豆腐炸会进水的，会烂掉

回头客是你味道最好的证明

要用的工具

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