一、 羊肉泡馍

地点：西安
羊肉泡馍是西安著名小吃，传说赵匡胤未发迹的时候，走到这里，已经身无分文，饥渴难耐，身上只剩一个饼，又冷又干，难以下咽，路旁一个卖羊肉汤的老板见这个年青人，拿着一块饼，明明很饿，却吃不了几口，一问之下才知道怎么回事，就从自己的摊子上盛了碗汤递到他面前，他起初没要，老板盛情难却，只好连声道谢，接了过来，就着汤将饼吃了下去，味道竟然还不错，赵匡胤吃了之后来了精神，跟老板道了谢之后又继续踏上征途，寻求人生的方向。

二、淮南牛肉汤

地点：淮南
传说赵匡胤攻打寿州的时候，久攻不下，又无外援，军营里的粮草很快就支持不住了，战事也停了下来，眼看就要大败而归，当地百姓看在眼里，急在心里，纷纷把自家的牛杀掉，煮成牛肉汤，送到军营中，将士们喝了果然士气大振，很快攻下寿州城。（当地百姓是后周派来的卧底吗？？？？？？？？？）

三、大救驾

地点：寿县
大救驾是一种小点心，金色，圆形，有漩涡状花纹，内含多种果料。传说赵匡胤攻打寿县的时候，久攻不下（又是久攻不下，想我赵哥哥一生几乎未打过败战，为什么在传说中之么废？？？挠头.jpg），以致茶饭不思，身体渐渐不支，将士们心里着急，也都没什么办法，军中有个厨师，跟当地人请教后，做成了这种带馅的圆形点心，送给他吃，赵匡胤偿了之后味口大开，身体渐渐恢复了健康，精神大振，重整旗鼓，率领军队一鼓作气打了个大大的胜战。后来，赵匡胤位尊九五，这个曾经助他一臂之力的小点心就被叫做“大救驾”。

四、圣旨骨酥鱼

地点：邯郸
邯郸的名食，以“骨酥刺烂”著称，最早起源说邯郸市赵家，被赵匡胤颁旨御封，所以被称“圣旨骨酥鱼”。

五、张巧女的水饺

地点：平度
传说平度有个叫张家庄的村子，村里有户姓张的夫妻带着女儿开了一家水饮店，村里有条大道直通莱州府，这里就成了必经之路。某日赵匡胤带兵经过这里，在店中歇脚，老板问他想吃什么，他说来点水饺吧。张老板有个心灵的手艺的女儿，她先包了菱角大小的四十个水饺，又擀了十张小饼，每个小饼里，包进四个小饺子，一共十个，饺子端上来之后，赵匡胤一看这么大的饺子怎么吃啊，就用筷子在碗里搅了一搅，十个大饺子顿时变成了很多小饺子，他见小饺子玲珑可爱，一问之下才知是老板的女儿包的，赵匡胤道“真是个灵巧的姑娘，等我当了皇帝，一定要封她做皇后。”赵匡胤当了皇帝之后，果然践约来找巧女，巧女以为官兵要来抓她，就悬梁自尽了，村里的人为了纪念她，将村名改成了巧女张。（PS：立后都要是太后的意思才不得不立，为了一碗水饺就要封人家姑娘做皇后，赵哥哥是认真的咩？？？？）

六、 锅贴

建隆二年六月，杜太后去世，赵匡胤悲痛万分，一年几天都没什么食欲，这天在宫里散心，闻到了一阵油炸食物的香味，加上几日没怎么吃东西，更加勾起了他的食欲，不知不觉走到了御膳房，只见厨师将未煮完的饺子一个一个放在铁锅里煎，就尝了几个煎好的，煎饺香脆，他一连吃了好几个，精神也来了，因为煎饺的锅是铁的，他就给这煎饺赐名“锅贴”，后来设宴的时候还赏赐给大臣尝尝。

以上仅是传说，请不要跟历史对号入座，文化界有个很有趣的现象，就是随着时间的推移，传说就变成了历史，很多人分不清传说跟史实，然而事实并非如此。所以本文纯属娱乐，如有雷同纯属巧合,还有与赵匡胤有关的美食欢迎补充

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