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【猫吧美食展览会】虫草炖鸭汤

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前方炖汤预警,请勿空腹观看


IP属地:福建来自iPhone客户端1楼2019-07-25 11:07回复
    如果是冷冻鸭肉,第一步一定要先退冰,由于虫草是干放保存,所以应该先泡水
    第二部:煮一遍鸭肉等水沸腾,这第一遍的鸭子只要煮到水沸腾即可,然后要过滤出来,第二遍才能开始炖


    IP属地:福建来自iPhone客户端3楼2019-07-25 11:24
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      不好意思,刚刚看了一下,这个不是鸭肉,是鸡肉
      那就改炖**


      IP属地:福建来自iPhone客户端4楼2019-07-25 11:25
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        水沸腾后将鸡肉过滤,清洗,准备第二次烹煮


        IP属地:福建来自iPhone客户端5楼2019-07-25 11:28
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          第三步,准备第二次烹煮,加入适量的水,盖上盖子,开最大火候是其沸腾,随后减小火候慢炖


          IP属地:福建来自iPhone客户端6楼2019-07-25 11:31
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            这是第一遍煮的时候的锅,现在明白为什么要煮两遍了吧


            IP属地:福建来自iPhone客户端7楼2019-07-25 11:33
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              沸腾之后减小火候慢炖半个小时


              IP属地:福建来自iPhone客户端10楼2019-07-25 11:42
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                过滤虫草,准备一会放下去


                IP属地:福建来自iPhone客户端13楼2019-07-25 11:45
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                  加入虫草下去炖一段时间


                  IP属地:福建来自iPhone客户端17楼2019-07-25 12:01
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                    汤的样子已经出来了


                    IP属地:福建来自iPhone客户端18楼2019-07-25 12:06
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                      加入盐和味精,完成


                      IP属地:福建来自iPhone客户端19楼2019-07-25 12:09
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                        米饭已经在煮了,待会炒几个配菜,午饭就这样了,待会可能会直播做菜的过程


                        IP属地:福建来自iPhone客户端20楼2019-07-25 12:17
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                          lz的午餐食材


                          IP属地:福建来自iPhone客户端22楼2019-07-25 12:52
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                            IP属地:福建来自iPhone客户端23楼2019-07-25 12:52
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                              现在大家应该都吃过饭了吧,我再来放毒应该不会被打吧


                              IP属地:福建来自iPhone客户端24楼2019-07-25 13:08
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