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便利店新手看过来,3年的经验,为各位店主少走弯路

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一直想开个贴讲述下我的便利店生涯,却找不到突破口,不知道该从哪里讲起,就先说说我这个人吧
90后第一批,今年马上就29岁了。11年大学休学(梦想仗剑走天涯),年轻气盛,没资源没背景,有的只是不懂就问的好学精神,却也没有什么卵用。12年工作不顺利就去学了B2货车驾照,整个考下来学费4500,没有工作自然也没有收入,套信用卡8000出来撑了一段时间。
后来还款压力太大,就去了工厂开货车送货。工资每月3000,包吃住,需要帮忙装卸货,100斤一桶的原料药从地上装上1米高的货车上,还要整整齐齐的摆好,每天都很累,晚上送完货回来倒头都能睡,当时又是夏天,从7月做到10月,赚了大概10000,还清了信用卡就辞职了。
因为当时在义乌开车,所以看着很多老板都是从很小的东西做起,自己也想试试。就在义乌进货然后在网上销售开起了网店,卖男女士内裤。一盒内裤4条,卖36元,邮费6元,4条内裤成本20,包装盒2元。就是卖一盒内裤能赚8块。不开直通车,不做广告,每天也就卖几盒,入不敷出。
后来才发现当时淘宝已经变天了,变成了天猫的天下,不交钱,不花钱不可能有销量。天猫店每天都花钱s单,烧直通车,促销引流。我一个小小的集市店自然只能好死不死的放着旁边不想管了......
16年小孩出生,生活的压力又加大了一层。偶然看到阿里要发展新零售,扶持副食便利店,后来我仔细看了这个计划,觉得还行,但是我从来没开过店,心里好还是有些忐忑。没多久京东也发布了新通路,目标是要在三年内在全国开设超过一百万家京东便利店。顿时我觉得能被互联网巨头争夺的市场,应该差不了多少。接着我就一个一个说服家里人开一家便利店。好不容易说服了家里人,新问题又出来了。都没开过店,怎么开?
我又是一顿上网查,看图片,照葫芦画瓢,去家里附近的小卖店去看。


IP属地:湖北1楼2019-07-27 17:00回复
    搬个板凳


    IP属地:新疆来自Android客户端2楼2019-07-27 17:22
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      观望一下


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2019-07-27 19:01
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        列下开店的费用吧,给各位一个参考。
        门头:进酒,厂家送的,开的有些晚(7月),好的广告牌名额少,可能3-4月份的时候就已经没有了,选了
        一款好卖的酒,做了一个招牌想着暂时先用(进酒8000)
        玻璃门:两间共花费3000.
        收银台:收银柜带收银台,转角,找木工做的,我在网上找的图片,木工模仿的,也是将就着能用。
        材料+工费一共 3000
        收银机:咸鱼上淘的600,带钱箱,扫描器,收银软件(没联网,记账用)
        货架:网上买的,小地方没有卖货架的。单面90cm*35cm*220cm 6层(标准5层,每组多加了1层的钱)270一组 一共24组。双面90*35*160 6层 400一组 一共4组。 货架带邮费一共花费9600。
        冰箱:也是开店时间晚了,饮料供应商当年的冰箱也是投完了。在网上买的小冰箱1600包邮。
        房租:两间门面,一间28平,2间共56平中间有承重墙,只有一个1米宽的门可以通过。好门面是非常关键的,
        这个 是地段还行,但是没有好门面,只能先将就着,每月2000.签了3年合同。一年24000,一年一付。
        空调:想着夏天快完了,就想着晚点装,当时硬件的预算也不多了,就搁置了(后来幸好没装,晚点说)
        开店硬件投入约4万左右。


        IP属地:湖北4楼2019-07-27 19:39
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          关于加盟和自营的选择。
          一,二线城市加盟的多些。这些城市的资金要求较高,毕竟房租,人工,水电费用真的很高,只能做24小时的能勉强收支平衡。
          这些城市中心的便利店对生鲜的要求很高,生鲜占商品的一半,烤肠,关东煮,卤鸡蛋,包子,面包,三明治,便当,意大利面,低温酸奶,冰淇淋等销量好,毛利高一般能有50%以上的利润。同时这些对供应链的要求就自然高了。连锁的优势也体现出来了。但是连锁的弊端就是费用高。
          我现在在武汉,前段时间打听了下某多便利店,50平左右,需要准备35W的资金。接触到一个某天便利店,也 是50平左右,老板投资下来花了75W。一般想创业的最好远离这种。收益高但是风险对小白来说真的很大。
          三,四线及以下自营较好,商品种类没有特别多,就1500种左右吧。生鲜的市场弱一点,不需要好的生鲜产品和供应链来支持。
          要明确自己的定位,是做小区生意还是人流量大的快速消费人群。
          关于进货渠道,每种商品从哪里进便宜,各品牌的代理商,阿里零售通,京东掌柜宝,易酒批等批发平台。天猫超市,京东超市等撸货技巧明天分享


          IP属地:湖北5楼2019-07-27 21:16
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            继续啊


            IP属地:湖南来自Android客户端6楼2019-07-27 22:19
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              楼主继续,


              IP属地:广东来自Android客户端7楼2019-07-27 22:51
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                第一眼太黑了。灯光不够。没办法吸引顾客的。


                IP属地:广东来自Android客户端8楼2019-07-27 23:09
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                  我的收银台。不过是百货为主的。你们可以做的更好。



                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2019-07-27 23:11
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                    9楼在哪儿开啊,这招牌需要改进下啊


                    IP属地:广东来自Android客户端10楼2019-07-28 00:04
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                      现在的商品进货需要注意的是售后和资金的流转效率。
                      一款商品 进1000块和100块的价格是肯定不一样的,一件商品比如10块,进100块就只能进10个。但是经销商为了回笼资金,进1000块的,优惠到9.5元,那么进1000块的货,可以进到105个。多的5个就是资金占用的利润。
                      各地的酒品就是这样的,进一箱和进10箱价格差别很大。
                      虽然量大价格有优势,但是占用的资金也大。刚开始开店同款酒最好不多拿,我当时也是吃了这个亏,每种酒都按厂家的优惠进的,一个星期不到就进了差不多10w的酒,导致后面的资金压力非常大。


                      IP属地:湖北11楼2019-07-28 09:17
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                        接下来说说酒怎么进最合算
                        畅销酒:1,厂家给陈列费,可以进最小的订货金额。比如洋河,你给做陈列,厂家每月给1瓶海之蓝(市场价140),需要最少进货6000.洋河酒销量还可以。适合货架多的小型超市。
                        2,去做陈列的商店跟老板谈,你一箱一箱从他这里拿货,每箱按他的进价适当的加点费用10-15块。做陈列的老板一般压货比较多,也很愿意尽快出货,回笼资金。
                        (不知道老板有没有做陈列,看看店招就知道了,某某酒下面某某超市,100%某某酒最多)
                        目前市场的畅销酒,我是襄阳的,我也只能说我们这的,本地酒:古襄阳,古隆中,石花,霸王醉。 本省酒:白云边,劲酒,毛铺。畅销外省酒:洋河,茅台王子,迎宾,西凤。牛栏山二锅头,一担粮。
                        目前进酒最便宜的是易酒批,毕竟酒水是他们最强的优势,各省市的酒都有,做活动的时候比厂家便宜,还能一箱一箱进。(优点,不压钱,种类多。缺点,没有售后,不能调换货。需要开店一段时间后结合自己的店再到易酒批的进货)


                        IP属地:湖北12楼2019-07-28 09:35
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                          观看中,感谢楼主的经验分享


                          IP属地:新疆来自Android客户端13楼2019-07-28 11:14
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                            楼主营业多少


                            来自iPhone客户端14楼2019-07-28 16:33
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                              我也襄阳的,现准备在东莞开一个便利店。生手小白,感谢楼主分享!


                              来自Android客户端15楼2019-07-30 02:21
                              收起回复