已经记不清是从什么时候第一次接触咖啡了，从最早的速溶咖啡到意式咖啡再到手冲咖啡，不知不觉发现自己已经咖啡深度中毒（一天不喝3杯浑身难受）。咖啡成了日常的爱好，成为了生活中不可缺少的一部分。
咖啡之旅从自己买咖啡机，买豆子，自己研磨，自学冲煮，自学拉花开始，到现在最爱的单品手冲，对咖啡的理解也慢慢加深，现在演变成咖啡是我的信仰，人一旦有了信仰，就是好故事的开始。最近突然冒出一个念头，我想喝到自己理想中的单品咖啡，也许我应该学学咖啡烘焙了。。。所以，咖啡烘焙就这样开始了

烘豆子这事儿光是翻翻相关资料都觉得头大，各种曲线、各种时间点、各种数值、还都是英文的，这。。我能学会么？

转念一想，管他呢！！欲善其事，必先利其器，首先，我需要一台自己的烘豆机，打开某宝，5000？还不贵啊~仔细一看原来都是定金啊 ！挑了半天终于有个还算靠谱的3 豆 客r200.artisan功能很全，而且公司还是国内自主品牌里面技术比较成熟的，好吧，就他了！攒钱。。。。。从各种地方克扣自己，总算凑齐了。

下单之后就是等待等待等待。。。。。盼星星盼月亮终于到了！我人生中第一台烘豆机。难以掩饰的喜悦(*^__^*)
今天就记录下3 豆客 r200artisan的开箱和安装过程

烘焙机正反照片

先安装燃气管注意阀门要拧紧啊！安全第一！右手黑色的是烘豆机阀门 顺时针为关闭

剩下的零部件大集合

支持技术贴

安装银皮过滤系统

这个卡扣可真是方便 之前一直担心这里的连接问题 看来是做过优化了

安装风机 貌似扣上就行 想复杂了

接下来是风压表 这东西还不便宜呢 死皮赖脸要求厂家送了一个

看了下说明书 应该是这种结构 该堵上的堵上 该连接的连接 该拧的拧

最后连接排烟