如今，人们外出就餐都喜欢去那些经济实惠的餐厅消费，不仅价格亲民，最重要的是味道好吃，所点的餐品完全超出了它的实际售价，这正是不少顾客心心念念想要的。那么，怎样才能为顾客制造这种占便宜的“假实惠”？沈阳华旭正联为大家来支招！
用大小份菜价做对比
在菜单上同时设置大、小份菜两种，一般小份菜的价格都会比大份菜便宜很多，这样也会让顾客觉得点它是赚到了。沈阳华旭正联科普：当顾客看到菜单上小份菜的实惠价格时，就会很自然地卸下心理所设的那道价格防线，忍不住想多点几道菜，售价不贵，味道好吃，下次人们当然还会愿意来这样的餐厅消费。
推出划算的组合套餐
选几样不同的菜品搭配到一起，以低于实际菜品的价格按套餐方式售卖，这样更能激起顾客的购买欲。沈阳华旭正联科普：比如，单卖一份红烧肉需要20元，一份土豆丝需要8元，一碗米饭需要2元，倘若要一份份单独点，加起来的总价就是30元。但如果按照套餐来买，只需要消费22元，就会划算很多，聪明的顾客都会选择点这种套餐。
用小数点来占位定价
沈阳华旭正联科普：可以从菜品的定价策略上来入手。就好比有很多餐厅不爱用整数来标价，总喜欢用小数点来占位。比如，明明这道菜卖20元，店家却要在菜单上展示出19.9元的价格，利用一毛钱之差，让顾客在心里感觉它很实惠，这样商家的目的就达到了。
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