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生活中的美味佳肴

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秘制酸辣凉拌汁一次拌一斤‼爆好吃
夏天太热不想开火,就做秘制酸辣凉拌汁,一次一斤不够吃,5分钟就能做好,超级下饭,拌面也好吃,记得收藏。
酸辣凉拌绿豆芽
食材
主料:绿豆芽500克
辅料:辣椒粉2勺,盐半勺,糖半勺,鸡粉半勺,蒜4瓣,葱花2根,热油5勺,生抽2勺,蚝油1勺,醋3勺。
制作方法
1.先把凉拌汁调好,大碗加入辣椒粉,盐,糖,鸡粉,蒜蓉,葱花,再加入热油,搅拌均匀。
2.再加入生抽,蚝油,醋,搅拌均匀。
3.绿豆芽清洗去豆壳。
4.大火,把绿豆芽焯水1分钟捞出放入凉水中。
5.再把绿豆芽从凉水中沥水捞出,放入大盆。
6.大盆中加入凉拌汁,戴上手套,拌匀即可。


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1楼2019-09-18 20:33