#尝尝想枣园#
哈密大枣果皮是鲜红色，果核小果肉厚，而且干枣的果肉致密，非常富有弹性，跟一般的红枣比起来，吃起来要甜。哈密大枣具有丰富的营养成分，富含较多的蛋白质、糖类，还有人体生长所需要的20种氨基酸，被人们美赞为“维生素丸”和“矿物质元素库”，具有很高的营养价值和药用价值。
新疆哈密大枣，一般是用来做药用食补，是补血，营养滋补的首选。那么如何挑选新疆哈密大枣那？一是看哈密大枣外观，皮薄肉厚、干而不皱，外观紫红色、有光泽，形状和大小都跟乒乓球很像；二是尝哈密大枣口感，口感不如新疆骏枣和新疆灰枣，食用含有独特的药香，用来煲汤，熬粥哈密圆枣的皮久煮不破。
哈密大枣是直接食用的品种，也可以拿来煲粥或者是熬汤，以及泡茶。
@贴吧用户_7PS1RbC