再品 2019霸王青饼
回想前几天品鉴的心得感受,确实因为当时身体状况不好,偏离太远,估计是那两天酒局太多的缘故。
今天 天气好 心情好 身体状态也好,故此再来一炮!
取茶7克 陈升号茶具 软化水
热盖碗置入茶 勐海韵明显 香气稳
洗茶后 闻公杯 冷香逐渐呈现 非常浓郁
首泡
汤色青黄透亮 汤香明显 入口 稍有苦底 化的快 微涩 ,汤质粘稠 汤感有厚度 水路中规中矩 虽有轻微回甘和生津但是留不住
二泡
汤香明显 入口的苦较首泡明显了一些,来的快去的也快 回甘生津仍然是不够明显和持久 喉韵初显
三泡
相对第二泡 在回甘 生津 喉韵方面要好很多,只是隐约有点苦没有化开,我个人比较喜欢这种苦甜并存的后味。
因为自第3泡 回甘和生津明显转好以后,往后数泡的汤水都是苦甜相融的,回甘和生津的持续时间也是很长,大概在8泡或者9泡,汤水开始走下坡路 厚度下降 水味出现,这个时候就需要逐渐延长出汤时间来弥补。
整的来说这款霸王 茶劲足,但不是一号和那卡那种气足型的,在口粮茶里 中度和重度口味的朋友比较适合,北方的环境大概5年后这款茶会有非常好的口感,这也许就是厂家的初衷。
个人杂耍 仅供参考
回想前几天品鉴的心得感受,确实因为当时身体状况不好,偏离太远,估计是那两天酒局太多的缘故。
今天 天气好 心情好 身体状态也好,故此再来一炮!
取茶7克 陈升号茶具 软化水
热盖碗置入茶 勐海韵明显 香气稳
洗茶后 闻公杯 冷香逐渐呈现 非常浓郁
首泡
汤色青黄透亮 汤香明显 入口 稍有苦底 化的快 微涩 ,汤质粘稠 汤感有厚度 水路中规中矩 虽有轻微回甘和生津但是留不住
二泡
汤香明显 入口的苦较首泡明显了一些,来的快去的也快 回甘生津仍然是不够明显和持久 喉韵初显
三泡
相对第二泡 在回甘 生津 喉韵方面要好很多,只是隐约有点苦没有化开,我个人比较喜欢这种苦甜并存的后味。
因为自第3泡 回甘和生津明显转好以后,往后数泡的汤水都是苦甜相融的,回甘和生津的持续时间也是很长,大概在8泡或者9泡,汤水开始走下坡路 厚度下降 水味出现,这个时候就需要逐渐延长出汤时间来弥补。
整的来说这款霸王 茶劲足,但不是一号和那卡那种气足型的,在口粮茶里 中度和重度口味的朋友比较适合,北方的环境大概5年后这款茶会有非常好的口感,这也许就是厂家的初衷。
个人杂耍 仅供参考