最近这个萧哥煲仔饭抖音还有快手，视频作品。水分很大，过度夸张。开口学费就是5980，昧着良心坑了几十个学员的血汗钱。我敢说70个学员有69个是吃了哑巴亏的。他哪里的什么10年的煲仔饭经验，连店都没有开过的人。被坑过的人告诉你，他的所谓的技术连1000块都不值。他没有'对外‘经营“的店面。你去那里只能一天做两三锅饭，根本什么都学不到。他只会做两道才排骨，牛肉。说会是高看他，普通人做过饭的都知道放什么配料腌制。你们都看他做的锅巴，很上色，我来告诉你是怎么回事，那都是老抽上的色。还有他酱汁，都是东拉西扯的配方，没有比例。除了酱油味什么都木有了。.还有他所谓的炖汤技术，他说单学炖汤要收3680元。也不怕遭雷劈，他做的汤处理放点味精，盐，其它什么都不放。纯属清汤。。。。在此告诫那些想去学的人，交了7000块钱。你什么都学不到。不要被他骗了，找钱都不容易。在此分享一下煲仔饭的做法：腌肉料无非几样，葱姜蒜，十三香，鸡精，生抽蚝油，老抽。。砂锅要选釉色烧得浓一点的，米要陈年细米，米泡1个小时。220克的米水量指甲高的水量就行。酱油参考百度。。选大米，砂锅还有水量。是重点