两罐三器

一、发酵一体机两种做法：一是在内胆外面盘铜管制冷，用氟利昂与啤酒换热，温差大，降温效果可以，占地小，但严重影响啤酒品质，储酒越长越差；二是夹套通冰水制冷，底部有水箱和制冷机，省了单独的冰水罐，也不需要外置制冷机，占地稍微小了点，成本上差不多，但室内噪音大，会不断增加室内温度，而且每个发酵一个制冷系统，后期有维护费用增大的风险。
糖化一体机就是为了一开始省钱，占地小，但缺点就是操作不方便，费电费水费工，而且出糖率低，影响麦汁组分，从而影响后期成品酒的品质；
正常的糖化设备配置200L以下至少2器，300L到1000L至少用两罐三器，1000以上就至少用3器了；
多器糖化功能全面，操作简单，节能，节省时间，设备利用率高，易于清洗，电气控制集中稳定可靠

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如果没有酿酒经验 买了设备酿酒 过程中 有什么事情 不会处理 那么酒就坏了

还不如前期省心省力点 进购成品酒。在自己的店铺里面售卖。需要多少酒 给公司打电话 直接送多少呢 多省心省力 也不怕酒的质量了