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从不浪费,方便储存,以及个人食用习惯的角度来讲讲罐头吧。

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初来乍到,从副食品销售的角度给大家讲讲罐头。
先自我介绍一下。副食批发行业。主要经营咸菜罐头等副食品。市场已经复工几天了。工厂都复工开始供货了。大部分地方最难熬的时间的基本结束了,囤货更方便了。
我就比较惨了,因为市场封了库房,在漫长的假期中,我只能买一堆竞争品牌滴产品在家咔咔吃。
本吧屯是常态,但是屯过期扔了可不应该成为常态,吃着买着循环库存才是最好的。
闲话少说我从我个人职业角度讲几个方面,可能有各位没注意过的,也可能有各位认为我脑仁有坑的,欢迎各位抛砖引玉~


IP属地:陕西来自Android客户端1楼2020-03-09 21:37回复
    罐头储存包装。
    1 铁听 传统储存方法。好处是避光,耐储存,比较耐摔。不将就的或者深山跑路党,可以直接放火上加热,水果肉类都能用。
    注意,如果内部金属被腐蚀了,味道有问题,千万别吃,一瓶就要命。
    2 玻璃 玻璃罐头也是罐头的主要储存方式,好处是可以看出来内容物,罐子洗干净可以密封别的东西,缺点,还是不耐摔,容易碎。避光问题不大,放纸箱就完了。
    金属盖小心不要倒放。有可能漏和被腐蚀。
    注意!玻璃瓶碎了千万别抱着洗洗还能吃的态度扒拉吃,那可真会死人。小玻璃片挑不完的。
    这里介绍一个小知识。大部分优质水果罐头是拧盖后连瓶蒸的。所以根本不用放防腐剂,这种玻璃瓶壁厚,坏处也有,开盖3天必长毛。
    3软包装 塑料袋,好处,不占地 。不过拆了袋子也没别的作用了。


    IP属地:陕西来自Android客户端2楼2020-03-09 21:38
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      食品种类
      1水果罐头。24个月保质期或者更久。
      优质罐头为纯糖水罐头,不加甜蜜素。不加防腐剂。可以对自己好一些。买好的。迅速补充热量,含有极高糖分。不过拿这个当饭吃可能不行兄弟。当吃的非得把胰腺累劈叉得糖尿病。不过比起其他罐头,冷藏一下开一个当饮料解决,那是想当滴好吃。
      保质期内没一点问题,出了保质期吃能吃,就是会泡侬。
      2鱼罐头。
      保质期24个月或者更久。
      好吃,嘎嘎香,加工工艺类似油焖,油炸。
      吃白米饭浇上去,那叫一个倍香。我们经常开一个吃。铁听的,玻璃瓶的都有,铁听推荐大牌子的。小牌子可能豆豉比鱼多(不透明包装的坏处)除了豆豉鲮鱼,带鱼,黄花鱼也很好吃。玻璃瓶普遍量大便宜。
      坏处……可能有人吃不惯。保质期超了之后会不会变臭我也不知道啊。
      3 牛,猪肉罐头。
      保质期3年吧。实际上,这种东西放个10年只要储存得当都能吃。
      有句话这么说的,看不见的肉,不要吃。其实和大家相反,我极其不推荐午餐肉。明着说吧,午餐肉都是拿做不了整块的肉做出来的,烂牌子直接上内脏,染色糊状物,你们是分不出原材料的。不关秦皇岛还是世棒,他的整肉肯定有别的用途。
      诸位,能吃红烧肉,吃红烧肉。有钱的还可以上红烧牛肉,有一家哨子罐头是片状肉,不是渣渣,也不错。
      4素食罐头,以及其他软包装罐头
      ……热量不够,味道也不行我是吃不惯那个烤麸罐头。不过很多特产类的软罐头倒是真滴好吃,肉塞面筋加热(额他也不算素),盐水鸭(抓着肯,做米饭就着吃,斩端,加水加盐加白胡椒葱姜炖鸭汤)。太好吃了。太棒了,就是保质期180天就了不得了。
      5不能生吃的杂七杂八的耐储存玩意
      金华火腿!(其实也能生吃)腊五花,香肠,腊鸭,蒸米饭时可以顺便切点扔米饭里的东西,可以有效提高生活质量。


      IP属地:陕西来自Android客户端3楼2020-03-09 21:39
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        其实在家的这段时间,我把,鱼罐头(蒸了软,没有油炸的感觉了,失败),四喜丸子(好吃),盐水鸭(记得斩端,清理内脏和腺体,不然一股肝味),腊肠,腊肉,塞肉面筋(好吃),五花肉罐头(有点腻……别倒汤),韩国辣酱(不如做好倒),咖喱料(不容易控制咸度,因为会上下分层,还是做菜好),鱼丸,牛肉丸,煲仔饭料,酱油,沙茶酱,芝麻酱,韭花酱,豆腐乳(对,就是火锅蘸料那几个),选一两样倒在生米上高压锅再蒸,试了个编,结果以媳妇禁止我往白米饭加料任何东西告终。


        IP属地:陕西来自Android客户端4楼2020-03-09 21:40
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          媳妇明智


          来自Android客户端7楼2020-03-09 21:43
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            楼主有个好媳妇


            IP属地:黑龙江来自Android客户端8楼2020-03-09 21:47
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              有的时候,米饭能吃,有的时候,米饭好吃,还有的时候…………我会挨媳妇揍。




              IP属地:陕西来自Android客户端9楼2020-03-09 21:50
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                这不是有好吃的时候嘛。。。。放哪种好吃?


                IP属地:山东来自Android客户端11楼2020-03-09 22:14
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                  IP属地:河北来自Android客户端12楼2020-03-09 22:34
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                    肉太腻了,建议买十几块茶砖来补充纤维素和微量元素,还可以解腻,云南那种绿茶茶砖,一块砖一千克才60多块钱,买上十块也才六七百。保存时间?相对于人的寿命来说,应该是永久吧?


                    IP属地:广西来自iPhone客户端15楼2020-03-10 01:51
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                      我感觉罐头应该做成正方形的方便存储


                      IP属地:湖南来自Android客户端18楼2020-03-10 13:14
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