开锅起火下蛋下番茄出锅收盘

先炒蛋，再炒番茄，放蛋，勾芡

我一般是在准备好食材后先倒油，油热了加蛋液，等成蛋饼状(注意翻面，但不在乎蛋饼的完整与否了)后拿锅铲切成几块，趁嫩的时候赶紧出锅。
再放油，油热了西红柿放进去炒，等炒到西红柿皮已经卷起来的时候把蛋放进去，撒盐，再炒两下出锅。
如果是要吃面的话就在西红柿皮卷起来时加少量水，炒到西红柿汤红为止出锅。

拨打附近餐馆的外卖号码，静待番茄炒蛋上门【池沼】

打散两只蛋，落盐入去；准备好一只切好嘅番茄。起鐫，落油去炒香个只蛋，炒嘅时候记着落D糖，之后再落番茄入去，炒至佢断生就咁噻可以出鐫了。

点外卖

炒蛋再炒番茄

说正常向的，准备鸡蛋的时候可以考虑加一点六月鲜牌的淡酱油（绿色标签的）在蛋液里面，再加一点盐，用打蛋器搅匀，筷子也成。
炒菜的时候先炒鸡蛋，把鸡蛋切的稀碎的和肉糜差不多的时候再加入切好的西红柿一起炒，混合均匀以后加半汤匙白糖（1 g左右），再加一汤勺水焖上5分钟就差不多了。

下两个鸡蛋，三个番茄，再来一个怪浪怪浪的炒勺翻炒。

理论操作：热锅热油，打蛋，弄碎，温度低一点放去皮西红柿（尽量不要炒太久以免破坏维C），觉得熟了就起锅装盘。
实际操作：总是免不了粘锅。

油，搁里头。
鸡蛋，搁里头。
番茄，搁里头。

简化一下步骤就是:黄，红，黄