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【2020】今天您喝了什么茶?

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一首歌:《朋友》
一句话:日子要过,茶要喝


IP属地:新加坡1楼2020-05-23 08:47回复




    拍照不行,文字不行,开汤不行,但说些“废”话还是可以的。
    这是茶样2014年买的,准备跟着吧友学习用的。时间过去这么久了,仓储不同,转化不同......
    5克茶,100毫升容量壶,随意泡,几壶合并一起大口喝。
    涩还有,当初喜欢喝新茶,现在能感觉出,也开始喜欢普洱多年陈化后的口感,香甜韵味......


    IP属地:新加坡本楼含有高级字体2楼2020-05-25 14:39
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      左为长沙铜官窑,右为云南建水陶。
      喝上款茶,感觉铜官窑的涩,建水陶的柔


      IP属地:新加坡本楼含有高级字体3楼2020-05-25 14:40
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        百茶堂二十周年纪念
        买茶时给的茶样,同样的存储条件,原密封茶样袋,马口铁盒子,柜子。
        与昨天的小沱比,这款味道更浓郁,香甜韵留存,顺滑程度,整体感觉更舒服。


        IP属地:新加坡本楼含有高级字体5楼2020-05-26 10:30
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          图一是阳光直射,图二是正常情况,但也偏色
          剩了一口,凉了喝,还是不错。那种舌尖萦绕甜感,很喜欢。
          昨天用的是100~110毫升左右的龙胆壶,今天换了容量略大的柱础壶。不确定是茶质好,还是壶的容积大,叶片能舒展开。倾向于茶质


          IP属地:新加坡本楼含有高级字体6楼2020-05-26 14:39
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            你好,好久不见


            7楼2020-05-26 21:17
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              IP属地:上海来自Android客户端8楼2020-05-26 21:22
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                还喝过这三款茶样,喜欢的是大青五
                大青四和大青五,体味到了喝普洱老茶的舒服感。泡后了,有种糯米水的味道,印象中这是第一次煮普洱。
                当年喝大青八茶样时,也喜欢大青八。感觉大青八最大的体感就是利水


                IP属地:新加坡本楼含有高级字体9楼2020-05-27 09:51
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                  细枝大叶的安化黑茶
                  没有试验过普洱,但试验过黑茶类。泡后,沥尽茶汤,套个袋子,冰箱冷藏。取出后,少水轻洗,之后
                  以前喜欢喝淡茶,普洱喜欢尾水。现在浓淡都接受,各种随意......


                  IP属地:新加坡本楼含有高级字体10楼2020-05-28 16:20
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                    六堡茶,喝的比较多的是三鹤的,中茶的接触不多,其它厂家或农家的,更不多。三鹤口感各款变化多;中茶的可能接触的少,感觉变化不多;农家的,有些有烟熏的味道......
                    六堡茶,有些闻起来像五谷杂粮的香气,有时候也像潮湿的草席。正好像榴莲、酸奶,爱者爱之,厌者厌之。新鲜的榴莲是清新香甜的,时间稍长点,味道多了某味。低温时的酸奶,有特定的香味,温度高了,酸腐之味......
                    某个很重要
                    六堡的汤色艳红,浓喝入药,喝后身体舒服......今天的六堡,一点甜。


                    IP属地:新加坡本楼含有高级字体11楼2020-05-29 13:13
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                      藏茶,喝的也不多,当年同事问及藏茶降脂功效,尝试手中的藏茶茶样,引起兴趣。
                      喝过的几款藏茶,个人认为雅安藏茶厂的味道浓,义兴的藏茶味道重,和龙&周公山的茶比较柔淡。
                      比较喜欢芽细茶,冲泡也可感受到丰富的口感。
                      藏茶除了有五谷杂粮的味道,很多时候又多了一种自定义的“油香”,类似油条、油饼等食物的味道。
                      经常闷泡藏茶,10克茶,洗茶后,一升暖瓶。当初同事的结论是:年轻的喝了消食,年长的喝了助眠。现在觉得加了红枣和枸杞闷藏茶,似乎比较兴奋
                      不过,同样的存储条件,手中藏茶曾出现问题


                      IP属地:新加坡本楼含有高级字体12楼2020-05-30 12:01
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                        绿茶,雷鸣
                        绿茶喝的少,心里作用,绿茶易兴奋,难入眠。逛贴吧后,心里作用,伤胃再加上绿茶需喝新鲜的,不可久放,久放需冰箱冷藏......谷雨明前茶价贵,之后的茶各种农药、激素......
                        据说绿茶有些也是可以久存的。揭阳炒茶,雷鸣......
                        这款雷鸣,2014年入手后,层层包裹,冰箱冷藏。当初的苦,记忆犹新,正常茶水比,苦如莲子心
                        今天放了3.4克,苦几乎没用了,一点涩,浓郁的回甜,不像绿茶,像安化的茶。久泡之后,苦出,再次如莲子心。


                        IP属地:新加坡本楼含有高级字体13楼2020-05-31 11:44
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                          白茶,翻开淘·宝记录,这款茶是2014年7月入手的,标价188元,折扣后118元。2010年福鼎白茶 高山老寿眉茶饼
                          断断续续,现在只剩下这一点饼心。估计当时技术不过关,压得紧,如机压安化黑茶黑砖,茶针无从下针。
                          第一次喝白茶,还是入吧后,当时分不清银针与绿茶的区别。喝过的大品牌只有绿雪芽的兰芷与正山白,香气独特。当时还不是特别有名的春隆白茶,花香独特。以及当时几位吧友茶商的,品质参差不齐。
                          看宣传,信宣传,老白茶如药感觉可能会感冒、伤风、牙疼,手中最老的白茶,泡杯茶,心里作用,有效
                          吧友曾发帖,白茶煮梨,也不错。


                          IP属地:新加坡本楼含有高级字体14楼2020-05-31 12:41
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                            图一2013年斗记正山乔木红茶,图二汤色,图三某家2014年滇红
                            忘记了斗记是不是从2013年开始做红茶和白茶的,目的是充分利用茶叶,不浪费。
                            从2013年入吧开始,就是没喝过没买过的斗粉。斗记的很多处事方法,很喜欢;很多处事方法,也很不喜欢
                            这款茶,装在茶样袋中,再放在马口铁盒子里,之后放在柜子里。没醒茶,取干茶4克,室温水洗茶,汤甜,又想起了安化茶叶的甜韵。滚水冲泡,味道很浓,一点涩+苦+柔,薯香+类似安黑的药味,舌下一丝生津,舌尖一丝回甜
                            陈放后的红茶,还可以喝,只是味道会些。图三的红茶,与斗记红茶比较,口感粗糙。
                            手中还有很多茶样,或买或赠,回忆都非常美好
                            遥想当年,喜欢喝茶,那时还是很纯真的喜好,不夹带一丝金钱概念。不管是好的、差的、普洱、龙井还是铁观音,每天都乐此不疲的找寻自己的乐趣,无论是哪一种茶类,都会去尽可能的发展它的美, 总之一切回忆都非常的美好。” https://tieba.baidu.com/p/6706423726


                            IP属地:新加坡本楼含有高级字体16楼2020-06-01 11:10
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                              午餐后,再来一壶。
                              经过几个小时的湿醒,泡前再用室温水轻洗一次,茶汤透亮(窗外大雨)。
                              耐泡,口感纯净,甜,还是觉得有隐隐的苦


                              IP属地:新加坡本楼含有高级字体17楼2020-06-01 14:31
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