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只吃素并不健康肉类蛋白和蛋类蛋白含氨基酸比例不一样。肉类是优
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75黨
素食Hero
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只吃素并不健康
肉类蛋白和蛋类蛋白含氨基酸比例不一样。肉类是优质蛋白质。大家都知道,蛋白质是由氨基酸组成的,肉类蛋白氨基酸和人体最接近,豆类蛋白缺乏某些必须氨基酸,利用率低,你吃再多,氨基酸比例不对,吸收不了,代谢后含氮化合物高,损害肾脏。
送TA礼物
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1楼
2020-05-23 17:01
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99我无心
素食水王
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豆类富含赖氨酸但缺乏蛋氨酸,但你见过谁光吃豆子、而不和富含蛋氨酸的米面主食搭配的
?
乔布斯后半段放弃吃素改吃鱼肉,是不是应该理解为他就是因为吃肉才死的
?
肉类是优质蛋白?那也仅限于瘦肉,但你确定肥肉、皮、筋骨也是优质蛋白吗?好好去查查其中的胶原蛋白到底缺乏多少种氨基酸吧
!
IP属地:北京
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3楼
2020-05-23 17:41
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99我无心
素食水王
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想攻击素食你都说不到点上,素食的氨基酸、脂肪酸、矿物质等等哪样都不缺,想攻击的话建议你唯一也只能在维生素B12上做文章,但最新的研究表明素食同样不缺B12
http://tieba.baidu.com/p/5632990326?share=9105&fr=share&see_lz=0&sfc=copy&client_type=2&client_version=10.1.8.1&st=1590227410&unique=EF65C3236638252F50ACB6E80B099658
(为何老被删)
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7楼
2020-05-23 19:38
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75黨
素食Hero
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@99我无心
米面富含蛋氨酸?
IP属地:广东
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8楼
2020-05-23 22:04
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miller29
素食Hero
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蛋氨酸多了并不好
IP属地:北京
9楼
2020-05-25 02:01
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99我无心
素食水王
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楼主请看
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10楼
2020-05-25 04:58
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99我无心
素食水王
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11楼
2020-05-25 05:00
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99我无心
素食水王
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要想达到全价优质蛋白质的标准,各类必需氨基酸占总蛋白的比例需分别达到:异亮氨酸2.5%,亮氨酸5.5%,赖氨酸5.1%,含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸)共2.5%,苯丙氨酸+酪氨酸共4.7%,苏氨酸2.7%,色氨酸0.7%,缬氨酸3.2%,组氨酸1.8%。通过对照计算,米面谷物唯一缺乏的是赖氨酸,豆类唯一缺乏的是含硫氨基酸,而其它诸如色氨酸之类,在米面豆类蛋白中都含量丰富,许多种类甚至远超肉类,此两者搭配互相取长补短便能获得优质的全价蛋白。
IP属地:北京
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15楼
2020-05-25 05:54
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scchk@奶宝宝
素食达人
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其实说多了也没用,过上几十上百年,就可以知道吃肉与吃素哪个寿命长了。
个人感觉应该是吃素,整个人精神也会好很多,吃肉的话蹲厕所时间更久更多。个人体验是这样的。
IP属地:广东
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19楼
2020-05-26 02:40
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番方丶
稳定期
5
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其实并不用辩解,吃一段时间素,自然就明白了
IP属地:新疆
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20楼
2020-05-26 11:13
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杨倩好样的
素光闪耀
7
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@scchk@奶宝宝
素食者寿命长?这个老人你怎么解释?另外也不都是吃肉的蹲厕所时间都长啊我可以告诉你,我就是吃肉的人我两三分钟就能上完厕所很多医学专家都讲荤素搭配才好
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22楼
2020-05-26 12:14
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我无空无
素食Hero
6
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吃素绝对没错
IP属地:广东
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23楼
2020-05-26 21:30
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修仙者小v
排毒期
3
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你吃肉就别来素食吧
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24楼
2020-05-26 22:23
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b1472968
稳定期
5
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又来一个吹牛逼的
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25楼
2020-05-27 08:24
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