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食疗作用
主治：除热，下气，长筋骨，强腰脊，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。
@Aeglos🔯 味甘、酸，性寒，入肝、脾二经；
@Aeglos🔯 有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。
营养分析
1.@Aeglos🔯 含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果；
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2.@Aeglos🔯 脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，@Aeglos🔯 脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。[1]