益生菌寄生于宿主肠道，成为肠道内正常生理细菌的补充。并在肠粘膜壁表面，形成生物膜屏障，构成肠道的定向阻力，阻止致病菌定植及入侵。在代谢过程中产生大量的乳酸和醋酸，通过促进肠蠕动，保持正常的排便功能，从而抑制致病菌的生长、增殖，调整肠道菌群平衡。