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企图引起战争.jpg各位吧友平常在家做红烧肉是甜口的还是咸口

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企图引起战争.jpg
各位吧友平常在家做红烧肉是甜口的还是咸口的?（楼主甜咸口都吃，但偏爱咸口，因为我吃甜口感觉容易腻，而且咸口的卤子可以用来拌面吃）
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来自Android客户端1楼2020-07-22 17:27
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    2021-03-02 17:17 广告
    糖要放，提味，但是不是做甜肉....


    所以要放糖 但是是咸的
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    2楼2020-07-22 17:28
      咸口适量的白糖可以提鲜。
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      来自Android客户端3楼2020-07-22 17:29
        碗能交给我刷吗，我保证不偷舔
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        来自Android客户端4楼2020-07-22 17:31
          辣的。
          收起回复
          来自Android客户端5楼2020-07-22 17:34
            这玩意不是甜咸综合的吗？
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            来自Android客户端6楼2020-07-22 17:35
              主咸副甜，主要我炒糖色的技术不够，不敢炒糊，反而喜欢了那种咸带甜的味道
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              来自Android客户端7楼2020-07-22 17:38
                根据楼主微薄的做饭经验，有的时候要炒糖色，就会用很多的糖，顺带在多加点糖调味，做出来就是甜的，反而用盐提鲜，但有的时候直接用老抽调色，糖就只用来提鲜了
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                来自Android客户端8楼2020-07-22 17:39
                  甜的 甜的好吃死了
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                  10楼2020-07-22 17:42
                    辣的
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                    来自Android客户端11楼2020-07-22 17:59
                      梦幻西游网页版！上线就送全红宝宝，无限洗宠，高爆率！
                      2021-03-02 17:17 广告
                      辣的
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                      来自Android客户端12楼2020-07-22 17:59
                        疯了吧，红烧肉不是只有甜的？
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                        来自Android客户端13楼2020-07-22 18:02
                          炒糖色就得加冰糖啊明明是甜咸兼有
                          回复
                          14楼2020-07-22 18:02
                            看心情，颜色深点就做成甜的，颜色浅点就做成咸的，其他颜色就是咸的咖喱味
                            回复
                            来自Android客户端15楼2020-07-22 18:04
                              给我来两锅 下两碗面条
                              回复
                              来自Android客户端16楼2020-07-22 18:08

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