20届上岸了，出集美大学食品加工与安全初试资料啦
出整套2020考试大纲参考书目(不单出),以及复习笔记资料课件题库.有什么想咨询的也可以问我啦
①<中华人民共和国食品安全法>,2015年修订最新版;
②<食品加工中的安全控制>,夏彦斌,钱和主编,中国轻工业出版社,2008年版;
③<食品工艺学导论>,马长伟,曾名勇主编,中国农业大学出版社,2009年版;
④<食品工艺学>朱蓓薇,张敏主编,科学出版社,2015版
⑤李凤林,王英臣主编:<食品营养与卫生学>,化学工业出版社,2014年版第二版;
⑥李和生主编:<食品分析>,科学出版社2014版
⑦张水华,余以刚主编:<食品标准与法规>,中国轻工业出版社,2012版
书九五新,没折痕,书上没多少笔记,完全根据大纲来的.
出整套2020考试大纲参考书目(不单出),以及复习笔记资料课件题库.有什么想咨询的也可以问我啦
①<中华人民共和国食品安全法>,2015年修订最新版;
②<食品加工中的安全控制>,夏彦斌,钱和主编,中国轻工业出版社,2008年版;
③<食品工艺学导论>,马长伟,曾名勇主编,中国农业大学出版社,2009年版;
④<食品工艺学>朱蓓薇,张敏主编,科学出版社,2015版
⑤李凤林,王英臣主编:<食品营养与卫生学>,化学工业出版社,2014年版第二版;
⑥李和生主编:<食品分析>,科学出版社2014版
⑦张水华,余以刚主编:<食品标准与法规>,中国轻工业出版社,2012版
书九五新,没折痕,书上没多少笔记,完全根据大纲来的.
